آلة صنع البسكويت الصناعي الأوتوماتيكية من جولدن بيك، معدات صنع البسكويت الطري

وصف المنتج

نشأت هذه البسكويتات في أوروبا، ثم انتشرت إلى هونغ كونغ وماكاو وتايوان في أوائل ثمانينيات القرن الماضي، لتنتشر بعدها تدريجياً إلى البر الرئيسي الصيني. تتميز بقوامها المقرمش ونكهتها الغنية. وهي من أنواع البسكويت الطري، وتتميز عملية إنتاجها بسهولة نسبية مقارنةً بالبسكويت الصلب.

تشكيل الكعك

أولاً، في عملية خلط مكونات البسكويت، تُضاف كميات مناسبة من الكريمة والبيض والسكروز ومكونات أخرى لتحسين النكهة. بعد الخلط، يُعجن العجين جيداً. ثم يُنقل العجين إلى آلة تشكيل البسكويت متعددة الوظائف، وفقاً لمتطلبات العميل، لصنع بسكويت مقطع أو مبثوق. بعد التشكيل، يصبح العجين بمثابة نواة البسكويت. ثم يُخبز في الفرن. خلال عملية الخبز، تُحافظ على درجة حرارة ثابتة تبلغ حوالي 200 درجة مئوية، ويجب ألا تطول مدة الخبز. يجب أن تكون نسبة الرطوبة في البسكويت مناسبة، ويجب أن تكون درجة حرارة التبريد حوالي 35 درجة مئوية لضمان تبريده بشكل صحيح.

PRODUCT ADVANTAGE

آلة تشكيل البسكويت متعددة الوظائف بثلاثة ألوان

هل لديك سؤال؟