बिस्कुट आजकल चाय के साथ एक तरह का दैनिक नाश्ता है। भंडारण और स्थानांतरण के लिए, बिस्कुट आमतौर पर विभिन्न प्रकार के पैकेजों में पैक किए जाते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि पैकेज किस प्रकार का है, अधिकांश बेकरी उत्पादों की पैकिंग प्रक्रिया के दौरान तीन प्रमुख बिंदु होंगे :
1. इसे जरूर बजाना चाहिए रक्षात्मक उत्पाद और बाहरी वातावरण के बीच की भूमिका, उत्पाद से बचने के लिए टूटा हुआ भौतिक रूप से विभिन्न दिशाओं से।
2. के ऑर्गेनोलेप्टिक गुण बिस्किट का हिस्सा बरकरार रहना चाहिए, जिसका अर्थ है कि यह लोगों के संपर्क से बचने में सक्षम होना चाहिए।
3. उत्पाद की पहली छाप के रूप में, यह होना चाहिए आकर्षक और ग्राहकों का ध्यान आकर्षित करें।
पर्याप्त बिक्री हासिल करने के लिए, बिस्किट पैकेज को ऊपर उल्लिखित 3 प्रमुख बिंदुओं के अलावा एक सुविधाजनक और व्यावहारिक उपयोगकर्ता अनुभव भी सुनिश्चित करना होगा। इन विभिन्न स्थितियों को प्राप्त करने के लिए, यह स्पष्ट है कि हमें पैकिंग मशीन पर भरोसा करना चाहिए।
उच्च गति वाले बिस्किट निर्माण में पैकेजिंग मशीनें आम हैं। पैकेजिंग मशीन का चयन कैसे करें यह आपकी आवश्यकताओं पर निर्भर करता है। आपकी ज़रूरतों को पूरी तरह से पूरा करने वाली पैकिंग मशीन आपके लिए सर्वोत्तम प्रकार की है। मोटे तौर पर, पैकिंग मशीनों को ऊर्ध्वाधर पैकिंग मशीनों और क्षैतिज पैकिंग मशीनों में विभाजित किया जा सकता है। ऊर्ध्वाधर या क्षैतिज बिस्किट के आकार और बिस्किट की कठोरता पर निर्भर करता है। सामान्य तौर पर, ए ऊर्ध्वाधर पैकिंग मशीन छोटे/छोटे आकार के सख्त बिस्कुट (हल्के और इतने नाजुक नहीं) के लिए उपयुक्त है। जबकि क्षैतिज पैकेजिंग मशीन बिस्कुट निर्माण में अधिकांश बिस्कुटों के लिए आदर्श है। इस बार हम बिस्कुट के लिए क्षैतिज पैकिंग मशीनों के बारे में बात करने जा रहे हैं।
क्षैतिज पैकिंग मशीनें क्षैतिज, कन्वेयर-संचालित, कॉम्पैक्ट और व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली पैकिंग मशीनें हैं। जब वे चल रहे होते हैं, तो बिस्कुट होते हैं भरा हुआ एक लोडिंग कन्वेयर द्वारा फ़ीड श्रृंखला में। फिर बिस्कुट हैं व्यवस्था की आपके द्वारा सेट किए गए कई ढेरों में, जो हैं लपेटा हुआ पैकिंग सामग्री में. सील और काटना पैकिंग मशीन के डबल सीलिंग जबड़े द्वारा लगातार, खूबसूरती से पैक किए गए बिस्कुट एक-एक करके बाहर आते हैं। पैक में 3 सील (2 क्षैतिज और 1 अनुदैर्ध्य एक) के साथ एक क्लासिक तकिया आकार आता है। यह ' बिस्कुट, वेफर बिस्कुट, एनर्जी बार, मून केक और ब्रेड आदि के लिए उपयोग किया जाने वाला क्लासिक पैकेज प्रकार है।
यह बिस्कुट क्षैतिज पैकिंग मशीन के बारे में संक्षिप्त जानकारी है। यदि आपके कोई प्रश्न हैं या इसके बारे में अधिक जानकारी चाहते हैं, तो कृपया बेझिझक हमसे संपर्क करें! और अगर आपको यह दिलचस्प लगे तो कृपया हमारे फेसबुक को फॉलो करें गोल्डन बेक | फेसबुक , हम बेकरी खाद्य निर्माण के बारे में और लेख अपडेट करेंगे
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