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गोल्डन बेक-औद्योगिक स्वचालित बिस्किट बनाने की मशीनरी निर्माता

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APPLICATION - रिट्ज बिस्किट उत्पादन लाइन

रिट्ज़ बिस्कुट की उत्पत्ति जापान में हुई और इसका इतिहास 70 वर्षों से अधिक पुराना है। यह NABISCO के स्वामित्व वाला एक प्रसिद्ध बिस्किट ब्रांड है। उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल में जापानी गेहूं का आटा और दूध का स्रोत है। उच्च गुणवत्ता वाला आटा ऊर्ध्वाधर आटा मिक्सर द्वारा तैयार किया जाता है। रोटरी कटर बिस्किट को चिकनी सतह और नियमित पिनहोल से काटता है। तापमान क्षेत्र में, बिस्कुट को आकार दिया जाता है, सुखाया जाता है, रंगा जाता है और कुरकुरा, स्वादिष्ट रिट्ज बिस्किट के साथ पकाया जाता है। रिट्ज़ बिस्कुट खाते समय, इसे लेट्यूस, हैम, हॉट डॉग, समुद्री भोजन, सरसों, कटा हुआ मांस, सलाद ड्रेसिंग आदि के साथ सैंडविच के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। बिस्कुट का स्वाद बढ़ाने के लिए. यह नाश्ते और रात के खाने के लिए जरूरी है, ताकि आपका जीवन पोषित रहे। स्वाद! रिट्ज बिस्कुट स्वचालित बिस्कुट उत्पादन लाइन का पूरा सेट/  बिस्किट मशीनरी इसमें शामिल हैं: वर्टिकल आटा मिक्सर, कन्वेयर के साथ आटा काटने की मशीन, कट शीट लैमिनेटर, गेज रोल, रोटरी कटर, अलग मशीन, चीनी/नमक स्प्रिंकलर, प्रवेश स्थानांतरण मशीन, हाइब्रिड गैस बेकिंग ओवन, छीलने की मशीन, सीधी रेखा प्रकार कूलिंग कन्वेयर, रोटरी स्टेकर और क्षैतिज पैकिंग मशीन।

लैमिनेटिंग मशीन के माध्यम से रिट्ज बिस्किट उत्पादन लाइन, सख्त आटे के बिस्किट की एक परत बिछाएं। ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार, परतें 4-12 परतों तक पहुंच सकती हैं। रोटरी कटर एक चिकनी सतह और सतह पर एक विशिष्ट पैटर्न के साथ बिस्किट को काटता है जैसे ही आटा एक समान शीट में बनता है, यह उन्नत सेंसर से लैस कन्वेयर बेल्ट के साथ चलता है जो मोटाई और बनावट की निगरानी करता है, यह सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक बैच कड़े गुणवत्ता मानकों का पालन करता है। 

अगले चरण में अत्याधुनिक ओवन में पकाने से पहले विशिष्ट गोल आकृतियों को काटना शामिल है जो एक समान सुनहरे फिनिश के लिए इष्टतम गर्मी वितरण प्रदान करते हैं। बेकिंग के बाद, एक शीतलन अनुभाग बिस्कुट को उच्च गति वाली मशीनरी का उपयोग करके पैक करने से पहले आदर्श तापमान तक पहुंचने की अनुमति देता है जो मानव संपर्क को कम करते हुए ताजगी बरकरार रखता है। इस जटिल ऑपरेशन के दौरान, रिट्ज बिस्किट उत्पादन लाइन पर विभिन्न चरणों में कठोर गुणवत्ता नियंत्रण जांच की जाती है।

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