गोल्डन बेक-औद्योगिक स्वचालित बिस्किट बनाने की मशीनरी निर्माता
पोस्ट बेकिंग सेक्शन का उपयोग मुख्य रूप से बिस्किट पकाने और पैकिंग के लिए किया जाता है। के
बिस्किट ठंडा करने वाला कन्वेयर
बेकिंग के बाद सामान्य शीतलन के लिए ओवन का उपयोग किया जाता है। फिर बिस्किट को ढेर करके पैकिंग मशीन तक पहुंचाया जाता है। साइट की स्थितियों के आधार पर, 90°,180° या 74° के साथ निम्नलिखित शीतलन संप्रेषण विधियाँ उपलब्ध हैं
मोड़ने वाली मशीन:
1. सीधी रेखा प्रकार: पर्याप्त लंबाई के कारखाने में सीधी रेखा बिस्किट कूलिंग कन्वेयर का उपयोग करना।
2. ज़िगज़ैग प्रकार: फ़ैक्टरी में सीमित लंबाई और चौड़ाई दोनों में ज़िगज़ैग प्रकार के कूलिंग कन्वेयर का उपयोग करना। लेकिन पर्याप्त ऊंचाई की आवश्यकता है।
3.यू प्रकार: सीमित लंबाई के कारखाने में कूलिंग लंबाई को बढ़ाने के लिए सिंगल या मल्टीपल टर्निंग मशीन का उपयोग करना।
एक बार जब बिस्किट ठंडे हो जाएं, तो उन्हें सैंडविच मशीन या पैकिंग मशीन में डालने के लिए आमतौर पर ढेर लगाना आवश्यक होता है। बिस्किट रखने की दो प्रणालियाँ हैं। हम उत्पाद और क्षमता को ध्यान में रखते हुए ग्राहक को आपकी उत्पादन लाइन के लिए सबसे उपयुक्त समाधान निर्धारित करने में मदद कर सकते हैं।
1.पेनी स्टेकर तेज़ दरें प्रदान करता है और आम तौर पर विभिन्न आकारों के उत्पादों के लिए अधिक उपयुक्त होता है और इस प्रकार उत्पादन परिवर्तन शुरू करना आसान होता है।
2.स्टार व्हील स्टेकर स्वतंत्र लेन के साथ काम करने की अनुमति देता है। इस प्रणाली के साथ, बिस्किट को अधिक लंबवत रखा जाता है।
ढेर लगाने के बाद बिस्किट को पैकिंग की जरूरत होती है। बिस्कुट को ग्राम में पैक किया जाना चाहिए जैसे खोखला पांडा बिस्किट और गोल्ड फिश बिस्किट को वर्टिकल पैकिंग मशीन का उपयोग करने की आवश्यकता है। बिस्किट को मात्रा में पैक किया जाना चाहिए जैसे सोडा बिस्किट और रिट्ज बिस्किट को क्षैतिज पैकिंग मशीन का उपयोग करने की आवश्यकता है।
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