loading

Golden Bake - الشركة المصنعة لآلات صنع البسكويت الصناعية الأوتوماتيكية

Pizzelle، أحد الخيارات الشعبية لعيد الميلاد

Pizzelle هي واحدة من ملفات تعريف الارتباط القديمة في العالم، وقد نشأت في مدينة أورتونا، في منطقة أبروتسو في إيطاليا. اسم "بيتزيل" مشتق من الكلمتين الإيطاليتين "بيتزا" وتعني "مسطحة" و"إيلي" وتعني "صغير". البيزل عبارة عن بسكويت وافل إيطالي خفيف ومقرمش مصنوع من الدقيق والبيض والسكر والزبدة أو الزيت النباتي والنكهات. غالبًا ما كان يُضاف اليانسون للحصول على نكهة مميزة، أقل شيوعًا نكهة الفانيليا أو الليمون، على الرغم من أن الاختلافات الحديثة تتضمن الآن مجموعة واسعة من النكهات، بما في ذلك الفانيليا والشوكولاتة والنعناع. تحظى هذه الأطباق المحبوبة بشعبية كبيرة في المناسبات الاحتفالية، خاصة عيد الفصح وعيد الميلاد.

 

 Pizzelle، أحد الخيارات الشعبية لعيد الميلاد 1

 

تاريخ البيتزل

كما ذكرنا أعلاه، ظهرت البيتزا لأول مرة في المنطقة الجنوبية الوسطى من أبروتسو بإيطاليا. في حين أن مكان الميلاد الدقيق لا يزال موضع نقاش ودي بين مدينتي كولكولو وسال، إلا أن هناك شيء واحد مؤكد: أن هذه الحلوى اللذيذة كانت تقليدًا محبوبًا لعدة قرون. ترتبط هذه المعالجة بواحد من أكثر المهرجانات الفريدة والأقدم في إيطاليا ------ مهرجان الثعابين. لنرجع عقارب الساعة إلى الوراء قبل بضعة قرون مضت، حيث اجتاحت الثعابين مدينة كولكولو، وعندما قام الراهب البندكتي سان دومينيكو بتطهير الحقول المحلية المليئة بالثعابين، احتفلت القرية بالبيتزا بعد ذلك، وذلك’هكذا جاء مهرجان الثعابين.

 

Pizzelle، أحد الخيارات الشعبية لعيد الميلاد 2

 

طريقة عمل البيتزا والاستمتاع بها

لطهي البيتزا، يتم ضغط الخليط بين لوحين حديديين. في الأصل، تم تصميم مكواة البيتزا التقليدية ذات المقبض الطويل بشكل فردي لتضم بفخر شعارات عائلية أو تواريخ خاصة أو تصميمات أخرى ذات معنى. عند الطهي، يتم وضع المكواة يدويًا فوق لهب مكشوف لموقد ساخن ويتم تدويرها لطهي كل جانب من جوانب البيتزا. في الوقت الحاضر، يتم تصنيع معظم البيتزا باستخدام نماذج كهربائية ولا تحتاج إلى موقد.

 

Pizzelle، أحد الخيارات الشعبية لعيد الميلاد 3

 

يمكنك تكديس البيتزا فوق بعضها البعض أثناء وضع طبقات من الجوانب بأنواع مختلفة من المواد القابلة للدهن (الكريمة والشوكولاتة وما إلى ذلك) والآيس كريم. بمجرد أن تبرد البيتزا، فإنها تتصلب. على عكس قوامها الثابت بعد التبريد، فهي ناعمة وقابلة للطرق مباشرة من المكواة الساخنة. تسمح لك هذه المرونة بتشكيلها في أشكال مختلفة بدلاً من مجرد الحفاظ على مظهرها المسطح والدائري. وبالتالي، يمكن تشكيل البيتزا على شكل أوعية صالحة للأكل، والتي يمكنك ملؤها بأنواع مختلفة من الآيس كريم، ويمكن أيضًا لفها حول أنبوب، لتشكل الأسطوانة الحلوة المقرمشة، وهي أنواع شائعة جدًا من المعجنات الإيطالية – الكانولي.

 

Pizzelle، أحد الخيارات الشعبية لعيد الميلاد 4

 

في السنوات الأخيرة، انتشرت شعبية البيتزا خارج إيطاليا. ويمكن العثور عليها الآن في أجزاء كثيرة من العالم، ويتمتع بها أشخاص من خلفيات متنوعة. في حين أن الطريقة التقليدية لصنع البيتزا لا تزال عزيزة، فقد أدت وسائل الراحة الحديثة إلى تطوير مكاوي البيتزا الكهربائية، مما يجعل من السهل الاستمتاع بهذه الحلويات في المنزل.  

 

 

سواء كنت تستمتع بها سادة، أو مغموسة في الشوكولاتة، أو مع الآيس كريم، فإن البيتزا لا تزال تأسر براعم التذوق. لقد ضمن تاريخها الغني ومكوناتها البسيطة وطبيعتها المتنوعة شعبيتها الدائمة. عندما نتذوق كل قضمة، نتواصل مع تقاليد الطهي التي توارثتها الأجيال، وهي شهادة على الجاذبية الدائمة لهذه الحلوى الخالدة  إذا كنت مهتمًا بهذه المقالة، فيرجى متابعتنا  فيسبوك . سوف نشارك المزيد من المعرفة المثيرة للاهتمام حول  خط انتاج البسكويت

السابق
مواكبة GoldenBake: تحديث إنتاج البسكويت الخاص بك باستخدام أحدث المعدات
تم الكشف عن منتجات جديدة مثيرة في معرض كانتون الـ 136: اكتشف أحدث ابتكارات Golden Bake
التالي
موصى به لك
لايوجد بيانات
الحصول على اتصال معنا

CONTACT US

هاتف : +86-756-3321360

فاكس : +86-756-3321937

الجوال : +86-138-2566-1139

البريد الإلكتروني : biscuitline@126.com

ويتشات : +86-138-2566-1139

Wهاتساب : +86-138-2566-1139

إضافة: رقم 1، طريق فوتيان، منطقة نان شي الصناعية شيانغ تشو، تشوهاي، الصين 519075

BETTER TOUCH BETTER BUSINESS

اتصل بالمبيعات في GOLDEN BAKE.

حقوق النشر © 2024 جولدن بيك | جميع الحقوق محفوظة. | خريطة الموقع
Customer service
detect