Golden Bake -Fabricant de machines industrielles automatiques de fabrication de biscuits
Machine automatique de biscuit de biscuit de biscuit dur de ligne de biscuit dur de Ritz de cuisson d'or
Produit Caractéristiques
Modèle | GB800-1200 | Type de chauffage | GAS( four hybride) |
Matériel | Acier inoxydable 304 | Largeur du treillis métallique | 800-1200 mm |
Marque | GOLDEN BAKE | Moteur | SEW |
Panneau de commande | Écran tactile PLC Siemens | Longueur du four de cuisson | 61-69 m |
Zone de cuisson du four (800 mm) | 4 t zone de température 1ère zone = 12M chauffage direct 2ème zone = 12M chauffage direct 3ème zone = 15M chauffage direct 4ème zone = 15M Chauffage indirect | Zone de cuisson du four (1200 mm) | 5 zones de température 1ère zone = 12M chauffage direct 2ème zone = 12M chauffage direct 3ème zone = 15M Chauffage indirect 4ème zone = 15M Chauffage indirect 5ème zone = 15M Chauffage indirect |
courroie de four | Courroie en maille à trous carrés aplatis 47R | Système de gaz | Système d'alimentation en gaz à pression zéro |
Brûleur | Weishaupt | Matériaux d'isolation | Laine de roche |
Tapis roulant | ceinture en PU | Capteur/interrupteur approché | AUTONICS |
Norme de protection électrique | IP54 | Norme de fil et de câble | Certification CCC |
Thermomètre | TAIYE | Ventilateur sur le four supérieur | Type de refroidissement par air |
Description du produit
Les biscuits Ritz sont originaires du Japon et ont une histoire de plus de 70 ans. Les matières premières utilisées sont la farine de blé et le lait. La pâte de haute qualité est préparée par le pétrin vertical. Ensuite, à travers la machine à laminer, empilez une couche de biscuit de pâte dure. Selon les exigences du client, les couches peuvent atteindre 4 à 12 couches. Le coupe-biscuits rotatif coupe le biscuit avec une surface lisse et un motif spécifique sur la surface. Le moule du coupeur rotatif de biscuits à pâte dure peut être conçu dans différentes formes selon les exigences des clients. Ou le client donne la conception que nous concevons. Après que le biscuit soit découpé par un cutter rotatif, la pâte est découpée en embryons individuels. L'embryon de biscuit cru n'est pas comestible. Pour devenir un produit fini, le biscuit doit passer par le processus de cuisson. Après avoir mélangé et formé la pâte dure, l'embryon de biscuit sera traité dans le four de cuisson. Les biscuits sont façonnés, séchés, colorés et cuits pour former un biscuit Ritz croustillant et savoureux.
RITZ BISCUIT PRODUCTION LINE
L'ensemble complet de la ligne de production automatique de biscuits Ritz comprend : un mélangeur de pâte vertical, une machine de découpe de pâte avec convoyeur, une plastifieuse de feuilles coupées, des rouleaux de jauge, un coupeur rotatif, une machine séparée, un arroseur de sucre/sel, une machine de transfert d'entrée, un four de cuisson à gaz hybride, une machine à éplucher, un convoyeur de refroidissement de type ligne droite, un empileur rotatif et une machine d'emballage horizontale.
-Biscuit à pâte dure avec une texture de couche unique
-Peut fabriquer des biscuits sandwich Ritz selon les exigences des clients.
PRODUCT ADVANTAGE
Four tunnel à gaz hybride
- -Stable : la chambre du four est conçue pour être séparée & isolé du cadre extérieur du four, ce qui permet une circulation de la chaleur uniforme à l'intérieur de la chambre et sans fuite, économisant ainsi beaucoup plus d'énergie. Et nous équipons désormais des brûleurs Weishaupt importés, ce qui le rend encore meilleur.
--En ce qui concerne également la zone du four à convection d'air chaud, le conduit d'air chaud est conçu et disposé dans un état assez symétrique, l'air chaud souffle des deux côtés du conduit, obtenant une circulation de chauffage uniforme à l'intérieur de la chambre.
--L'état et l'allumage de chaque brûleur à ruban peuvent être affichés sur l'écran tactile et peuvent être contrôlés indépendamment.
--Mémoire de menu et retour d'erreur.
--Fonctions de protection de sécurité
Détails du produit
Fournir aux clients une ligne de production de biscuits entièrement automatique, allant du dosage des matériaux à l'emballage.
Application du produit
Convient aux lignes de production de biscuits Ritz
Questions fréquemment posées
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