Golden Bake -Fabricant de machines industrielles automatiques de fabrication de biscuits
Ligne de production de choux à la crème (Soes)
Produit Caractéristiques
Mélangeur de pâte vertical | 25 kg par temps | Chargeur de pâte | Pompe à papillon |
Machine de formation | Capacité maximale: 500 kg / h Capacité de base: 300 kg / h
| Four gonflé | La zone directe est équipée d'un tube de feu Flynn La zone indirecte est chauffée par un cycle d'incendie d'échange de brûleur Le brûleur adopte la marque italienne |
Marque | GOLDEN BAKE | Transport de traînée | PVC de qualité alimentaire |
Sèche-linge à 5 couches | Méthode de chauffage: type de brûleur | Convoyeur de refroidissement | Régulation de la vitesse: conversion de fréquence |
Machine à injection | Capacité maximale: 63000pcs / h Capacité de base: 50000pcs / h Montant de remplissage unique: 1 ～ 3G / Temps | Système d'injection | Le dispositif d'injection se compose de deux rangées de système de contrôle de la pression d'air, de système de position, de positionneur de coupe précis, de système de préservation thermique et de système de contrôle automatique de la température. |
Panneau de contrôle | Siemens | Matériels | Sus 304 en acier inoxydable |
MOQ | ≥1 ensemble | Garantie | 1 année |
Description du produit
Cream Puff / SOES / Profiterole, est une pâtisserie sphérique provenant de la France. Les bouffées courantes comprennent la crème fouettée, le chocolat ou la crème glacée à partir d'une croûte moelleuse et à trous ouverts. Le matériau enroulé à l'intérieur est ajouté par injection ou en déchirant le haut; Le haut de ce dernier doit souvent être remplacé par d'autres ingrédients. Vous pouvez également saupoudrer du sucre en poudre, de la gelée, des fruits ou du chocolat sur le manège. Selon les garnitures remplies, les bouffées ont de nombreux noms différents à différents endroits.
La ligne de production entière de crème Puff comprend: batteur de pâte, mangeoir de pâte, Machine de formation de bouffée, four à bouffée, convoyeur de traînée, séchoir à 5 couches, convoyeur de refroidissement et machine d'injection.
Caractéristiques du produit
Une coquille délicate et dorée: le processus commence par une pâte de choux parfaitement préparée, déposée avec précision pour assurer une taille et une forme uniformes. Notre technologie de cuisson avancée crée une augmentation rapide, ce qui se traduit par un extérieur magnifiquement doré et net qui cède la place à un intérieur léger et aéré.
Un intérieur creux et spacieux: la clé d'une superbe bouffée à la crème est le centre creux, prêt à être rempli. Les contrôles de température et d'humidité précis de notre ligne pendant la cuisson garantissent une bouffée complète et stable qui ne s'effondrera pas, créant la quantité maximale d'espace pour les garnitures succulentes.
Une garniture lisse et généreuse: le voyage se termine par une injection parfaitement dosée de crème, de crème pâtissière ou de toute garniture de votre choix. Le résultat est un délicieux contraste entre la coquille croustillante et la crème fraîche et lisse à l'intérieur, offrant un goût cohérent et luxueux à chaque bouchée.
Caractéristiques du produit
-FAISE de changer les saveurs
-Soft, dody, moelleux et gras
-New Produit chaud
-La capacité maximale est de 63000 pc / heure, et la capacité de base est
50000pcs / heure;
-La façon d'injecter la manière mécanique et la capacité d'injection est de 95%, assurez-vous que chacun;
PRODUCT ADVANTAGE
CREAM PUFF LINE
Cohérence inégalée: en automatisant chaque étape, des rapports de mélange aux temps de cuisson et aux volumes de remplissage, cette ligne élimine l'erreur humaine. Chaque bouffée de crème répond à la taille exacte de votre taille, au poids et à votre qualité, en réduisant les déchets et en assurant la consistance de la marque.
Contrôle de processus supérieur: Notre système offre un contrôle précis sur les variables critiques. Gérez la viscosité de la pâte à choux, les zones de température du four, les niveaux d'humidité et le dosage de remplissage via un panneau de commande central et convivial pour perfectionner votre produit de signature.
Hygiène par conception: construit avec de l'acier inoxydable de qualité alimentaire et conçu avec des principes faciles à nettoyer, notre ligne minimise les risques de contamination et simplifie les protocoles d'assainissement, en vous assurant de répondre aux normes de sécurité alimentaire les plus élevées.
Optimisé pour l'efficacité: cette solution entièrement automatisée réduit considérablement les coûts de main-d'œuvre tout en maximisant la production. Son fonctionnement fiable et continu garantit un flux de production régulier, augmentant votre productivité globale et votre rentabilité.
Modulaire et évolutif: la ligne est conçue avec une approche modulaire, permettant à la personnalisation d'adapter vos besoins de production et votre disposition de l'installation spécifiques. À mesure que votre entreprise se développe, le système peut être élargi pour répondre à la demande croissante.
Détails du produit
① Les clients sont très satisfaits de notre machine à bouffées
② Plusieurs machines d'injection de noyau peuvent être configurées pour augmenter la sortie
Application de produit
Convient pour les lignes de production de crème Puff
Questions fréquemment posées
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