Golden Bake -Fabricant de machines industrielles automatiques de fabrication de biscuits
ProduitCaractéristiques
Article | Nom | Spécification |
1 | Dimension | L100000mm*l3800mm |
2 | Poids | 100 tonnes |
3 | Pouvoir | 100 kW |
4 | Moteur | Marque SEW |
5 | Matériau du convoyeur | PU |
6 | Écran tactile | SIEMENS |
7 | Garantie | 1 an |
8 | Matériels | acier inoxydable SUS 304 |
9 | Largeur de travail | 600 à 1200 mm |
10 | Capacité | 300 kg à 1200 kg/h |
Description du produit
Le biscuit Hello Panda, aussi appelé biscuit fourré, est un biscuit à pâte dure, creux à l'intérieur et décoré d'un motif imprimé. Il est souvent fourré d'une crème au chocolat ou aux fruits. Les biscuits Hello faits main sont difficiles à façonner et produits en petites quantités. Pour une production de masse, il faut une ligne de production automatisée. Les biscuits Hello Panda que l'on trouve aujourd'hui en supermarché sont tous fabriqués sur des lignes de production entièrement automatisées.
Ligne de production
Cependant, la plupart des biscuits Hello Panda sont composés de deux couches de pâte pliées et cuites pour les faire gonfler. Ce procédé présente un faible taux de réussite et augmente le gaspillage lors du fourrage (la crème au centre est fragile et risque de se casser). Notre équipement de production automatique permet d'obtenir des biscuits alvéolés en une seule couche, améliorant ainsi considérablement le taux de réussite de la production de biscuits Hello Panda creux, jusqu'à 99 %. De plus, nous garantissons une cuisson, un gonflement et une coloration uniformes, assurant à nos clients des biscuits Hello Panda délicieux et de haute qualité. Notre ligne de production automatique complète comprend : un pétrin vertical, une machine à découper la pâte avec convoyeur, une laminoir, des rouleaux de calibrage, une découpeuse rotative, une séparateur, un système de transfert, un four hybride à gaz, une éplucheuse, un convoyeur de refroidissement linéaire et une machine à garnir de crème ou de chocolat.
PRODUCT ADVANTAGE
Bonjour la file d'attente des biscuits panda
- Préparation de la pâte : Pour les biscuits fourrés, la pâte sera légèrement plus molle ou plus élastique afin de faciliter le processus de remplissage.
- Moulage et mise en forme : Les biscuits sont ensuite façonnés en formes spécifiques, comme les biscuits Hello Panda.
- Cuisson : Les biscuits fourrés sont cuits au four pour former une seule couche à gonfler, assurant ainsi une texture croustillante pour le biscuit et une consistance onctueuse pour la garniture.
- Dosage de la garniture : Un élément clé de la ligne de production est l’équipement utilisé pour doser la garniture dans les biscuits. Les doseuses injectent avec précision la garniture au centre de chaque biscuit.
Contrôle qualité : Tout au long de la chaîne de production des biscuits GOLEDN BAKE, des mesures de contrôle qualité sont mises en œuvre afin de garantir que chaque biscuit réponde aux normes requises en matière de goût, de texture, d'apparence et de sécurité. Le taux de réussite peut atteindre 99 %.
PRODUCT DETAILS
Application du produit
Lignes de production de biscuits Hello Panda adaptées
Foire aux questions
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