Путь печенья не заканчивается, когда оно идеально пропеклось в духовке. Для многих самых популярных и прибыльных сегодня видов печенья следующие важные этапы включают вторичную обработку. Именно на этих этапах после выпечки обычное печенье превращается в лакомство с добавленной стоимостью, привлекающее внимание потребителей и расширяющее рыночные возможности.

137-я Китайская выставка импорта и экспорта (Кантонская ярмарка) пройдет в Гуанчжоу в три этапа с 15 апреля по 5 мая. Известная как «Кантонская ярмарка», она является крупнейшей в мире выставкой по масштабу. Мы рады объявить о своем участии в первом этапе предстоящей 137-й Кантонской ярмарки. Первый этап выставки пройдет с 15 по 19 апреля. Наши стенды расположены по адресам: 18.IN 14-15 на первом этаже и 19.2J44 на втором этаже. Мы сердечно приглашаем всех наших уважаемых клиентов и потенциальных партнеров посетить наш стенд и ознакомиться с нашими последними инновациями в технологии производства печенья.

Помимо муки и сахара, форма и дизайн печенья играют ключевую роль в его привлекательности и узнаваемости бренда. В основе создания идеально сформированного и визуально привлекательного печенья лежит скромный, но крайне важный компонент: форма для печенья. Для производителей печенья, стремящихся к эффективности, стабильности и дифференциации продукции, понимание и использование правильных форм для печенья имеет важное значение.

Как и традиционные рождественские печенья, шпрингерле изготавливаются в специальных формах с характерным рельефным рисунком и анисовым ароматом. Хотя исторически они связаны с Баварией и Австрией, их происхождение связано с юго-западной Германией.

Узнайте, как приготовить печенье с начинкой из джема с помощью специальной машины для выпечки печенья, пошаговый процесс и основные функции таких машин.

В этом подробном руководстве вы узнаете, как работают упаковочные машины для печенья, какие существуют их распространенные типы и каковы их преимущества, а также получите полезные советы.

С зажжением праздничных фонарей и ароматом восхитительных новогодних угощений команда Golden Bake хочет передать самые теплые поздравления всем нашим уважаемым клиентам и партнерам…

Печь для выпечки — это сердце любой линии по производству печенья. Ее эффективность напрямую влияет на качество продукции, объем производства и эксплуатационные расходы. На эффективность выпечки печенья в духовке влияет несколько факторов, и понимание этих факторов имеет решающее значение для оптимизации процесса выпечки .

Бисквитная индустрия — это конкурентная среда. Для процветания производители должны постоянно стремиться к эффективности, стабильности и инновациям в продукции…

Пиццелле — одно из древнейших в мире видов печенья, возникшее в коммуне Ортона, в регионе Абруццо в Италии. Название «пиццелле» происходит от итальянских слов «pizza», означающего «плоский», и «elle», означающего «маленький». Пиццелле — это лёгкое, хрустящее итальянское вафельное печенье…

Компания Golden Bake приняла участие в этом мероприятии уже в 31-й раз, и мы были полны энтузиазма и предвкушения. Golden Bake предлагает профессиональные решения для производственных линий хлебопекарной продукции. От обработки материалов, замешивания теста, формования печенья, выпечки, охлаждения, вторичной обработки до упаковки — мы предлагаем проекты «под ключ» для всей автоматизированной линии. Кантонская ярмарка предоставила нам прекрасную возможность продемонстрировать нашу инновационную продукцию мировой аудитории…