Секция после выпечки в основном используется для приготовления и упаковки печенья. Конвейер охлаждения печенья после печи используется для обычной транспортировки охлажденного состояния. Затем печенье укладывается в стопки и подается к упаковочной машине. В зависимости от условий предприятия, с поворотной машиной на 90°, 180° или 74° доступны следующие методы транспортировки охлажденного состояния:
1. Прямолинейный тип: Использование прямолинейного конвейера для охлаждения печенья на заводе достаточной длины.
2. Зигзагообразный тип: Использование зигзагообразного охлаждающего конвейера на заводах с ограниченными по длине и ширине возможностями. Но необходима достаточная высота.
3. U-образный тип: Использование одного или нескольких токарных станков для увеличения длины охлаждения на заводе с ограниченной длиной.
После охлаждения печенья обычно необходимо уложить его в стопки для подачи в сэндвичницу или упаковочную машину. Существует две системы укладки печенья. Мы можем помочь клиенту определить наиболее подходящее решение для его производственной линии, учитывая сам продукт и производительность.
1. Устройство для штабелирования монет обеспечивает более высокую скорость работы и, как правило, лучше подходит для продукции разных размеров, что упрощает внедрение изменений в производственный процесс.
2. Роликовый укладчик Star позволяет работать с независимыми дорожками. Благодаря этой системе печенье размещается более вертикально.
После укладки печенье необходимо упаковать. Печенье следует упаковывать в граммах; например, печенье «Полая панда» и печенье «Золотая рыбка» следует упаковывать в граммах с помощью вертикальной упаковочной машины. Печенье следует упаковывать в больших количествах; например, печенье «Содовая» и печенье «Ритц» следует упаковывать в больших количествах с помощью горизонтальной упаковочной машины.