بسكويت الشاي الغني: أفضل بسكويت يمكن غمسه في الشاي

الشاي الغني هو نوع كلاسيكي من البسكويت الحلو. إنه بسكويت أكثر صحة نسبيًا حيث يحتوي على حوالي 38 سعرة حرارية فقط لكل قطعة بسكويت. يعد الشاي الغني أحد أشهر أنواع البسكويت في المملكة المتحدة. في بريطانيا، يحب الناس حقًا الاستمتاع بها أثناء استراحة الشاي. عادة ما تكون مصنوعة من دقيق القمح والسكر والزيت النباتي ومستخلص الشعير. كان يُطلق عليها في الأصل اسم بسكويت الشاي وتم صنعها لأول مرة في القرن السابع عشر في يوركشاير كوجبة خفيفة بين الوجبات الكاملة للطبقة العليا البريطانية.

من المحتمل أن تكون شركة Macvitie هي الشركة المصنعة للبسكويت الأكثر شهرة في المملكة المتحدة. لقد استخدموا اسم العلامة التجارية "الشاي الغني" منذ عام 1891 على الرغم من أن محلات السوبر ماركت الرئيسية الأخرى تبيع علامتها التجارية الخاصة من هذا البسكويت  قد يبدو بسكويت الشاي الغني رزينًا وبسيطًا وكلاسيكيًا جدًا في الشكل. ومع ذلك، تحتوي كل قضمة خفيفة على نكهات الشعير والقمح اللذيذة. بسكويت دايجستيف  غالبًا ما ترتبط ببسكويت الشاي الغني. وهي مصنوعة من دقيق القمح والسكر والزيت النباتي وعوامل الرفع، وقد تم اختراعها كنوع من المساعدة على الهضم. بسكويت الشاي الغني يشبه إلى حد كبير نوعًا من بديل يشبه البسكويت. بسكويت الشاي الغني أرق وأكثر هشاشة من بسكويت دايجستيف. الفرق الدقيق بين هذين النوعين من البسكويت هو أن بسكويت دايجستف أسهل في التفتت بينما يستقر الشاي الغني. من المحتمل أن يكون بسكويت الشاي الغني هو الأكثر هشاشة بين جميع أنواع البسكويت الحلو. لذلك يقال أن الشاي الغني هو البسكويت الأكثر قابلية للغمس. أثناء الغمر، يصبح ناعمًا دون فقدان الشكل ويفوز ’ لا تقع في الشاي بسهولة. عند قضمها في فمك، ستشعر بملمس البسكويت مثل الرمل الرطب بطريقة أو بأخرى ’ إنه لطيف حقًا. اشتق الشاي الغني أيضًا مجموعة متنوعة من الأصابع من الإصدار الكلاسيكي، وهو إصدار طويل ورفيع على شكل إصبع. ثم نسخة شطيرة تحتوي على كريمة محصورة بين قطعتين من البسكويت. على الرغم من أن مغطاة بالشوكولاتة تكتسب المجموعة شعبية كبيرة، ولا يزال Rich Tea واحدًا من أفضل أنواع البسكويت. ومن المثير للاهتمام أن الأمير ويليام اختار العريس ’ كعكة حفل زفافه مصنوعة من 1700 ماكفيت ’ بسكويت الشاي والشوكولاتة الغنية في عام 2011.

                 

                 

إذا وجدت هذه المقالة مثيرة للاهتمام، يرجى متابعة موقعنا  فيسبوك ◀ https://www.facebook.com/biscuitequipment     سوف نشارك المزيد من الأشياء الممتعة حول البسكويت على موقعنا الإلكتروني وعلى الفيسبوك.