रिच टी बिस्किट: चाय में डुबाने के लिए सर्वश्रेष्ठ बिस्किट

रिच टी एक क्लासिक प्रकार का मीठा बिस्किट है। यह अपेक्षाकृत स्वास्थ्यप्रद बिस्किट है जिसमें प्रति बिस्किट केवल 38 किलो कैलोरी होता है। रिच टी यूनाइटेड किंगडम में सबसे लोकप्रिय बिस्कुटों में से एक है। ब्रिटिश में लोग अपने चाय ब्रेक पर इसका आनंद लेना बहुत पसंद करते हैं। वे आम तौर पर गेहूं के आटे, चीनी, वनस्पति तेल और माल्ट के अर्क से बनाए जाते हैं। इन्हें मूल रूप से चाय बिस्कुट कहा जाता था और पहली बार 17वीं शताब्दी में यॉर्कशायर में ब्रिटिश उच्च वर्ग के लिए फुल-कोर्स भोजन के बीच हल्के नाश्ते के रूप में बनाया गया था।

मैकविटी संभवतः यूके में सबसे प्रसिद्ध बिस्किट निर्माता है। उन्होंने ब्रांड नाम का इस्तेमाल किया है "समृद्ध चाय" 1891 से हालांकि अन्य मुख्य सुपरमार्केट इन बिस्कुटों का अपना ब्रांड बेचते हैं  रिच चाय बिस्कुट देखने में सादे और सादे लग सकते हैं, आकार में बहुत क्लासिक। हालाँकि, प्रत्येक हल्के बाइट में मनमोहक माल्ट और गेहूं का स्वाद होता है। पाचक बिस्कुट  अक्सर समृद्ध चाय बिस्कुट से जुड़े होते हैं। गेहूं के आटे, चीनी, वनस्पति तेल और बढ़ाने वाले एजेंटों से बने, इनका आविष्कार एक प्रकार की पाचन सहायता के रूप में किया गया था। रिच चाय बिस्कुट एक प्रकार का पटाखा जैसा विकल्प है। रिच टी बिस्कुट डाइजेस्टिव बिस्कुट की तुलना में पतले और कुरकुरे होते हैं। इन दो प्रकार के बिस्कुटों के बीच सूक्ष्म अंतर यह है कि डाइजेस्टिव बिस्कुट को चाय के स्नैक्स की तुलना में तोड़ना आसान होता है। संभवतः, रिच टी बिस्कुट सभी मीठे बिस्कुटों में सबसे कुरकुरे होते हैं। इसलिए, यह कहा जाता है कि रिच टी सबसे डंकेबल बिस्किट है। डंकिंग करते समय, यह नरम हो जाता है और आकार में कोई हानि नहीं होती और यह जीत जाता है ’ यह चाय में आसानी से नहीं गिरेगा. इसे अपने मुंह में काटने पर आपको बिस्कुट की बनावट गीली रेत जैसी महसूस होगी और वह भी ’ यह सचमुच सुखद है. रिच टी ने क्लासिक संस्करण से उंगली की विविधता भी प्राप्त की, एक लंबी पतली उंगली के आकार का संस्करण। फिर एक सैंडविच संस्करण जिसमें दो बिस्कुटों के बीच क्रीम सैंडविच होती है। हालांकि चॉकलेट से ढका हुआ रेंज की लोकप्रियता बढ़ रही है, रिच टी अभी भी सबसे अच्छे बिस्कुटों में से एक है। दिलचस्प बात यह है कि प्रिंस विलियम ने एक दूल्हा चुना ’ उनकी शादी के रिसेप्शन के लिए केक 1700 मैकवाइट से बनाया गया ’ 2011 में रिच चाय बिस्कुट और चॉकलेट।

                 

                 

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