Golden Bake -Fabricant de machines industrielles automatiques de fabrication de biscuits
Four de cuisson à convection à vent chaud réglable, four à biscuits industriel
Produit Caractéristiques
Modèle | GBHWCO800-1200 | Type de chauffage | Gaz naturel ou gaz liquéfié |
Matériel | 304 en acier inoxydable | Largeur de maille métallique | 800-1200 mm |
Marque | GOLDEN BAKE | Moteur | SEW |
Panneau d'opération | Écran tactile Mitsubishi plc | Longueur du four à cuisson | 60-70m (personnalisable) |
Zone de four à cuisson (1000 types, par exemple) | 5 t zone de température 1ère zone = 9m chauffé indirect 2e zone = 9m chauffé indirect 3e zone = 12m indirect chauffé 4ème zone = 15m indirect chauffé 5e zone = 15m indirect chauffé | Tubes chauffants | Il y a 10 tubes de chauffage sur les parties supérieures et inférieures de la ceinture en acier. Chaque tube de chauffage a une soupape de régulation indépendante pour contrôler le débit d'air chaud de chaque tube de chauffage, régulant ainsi le biais d'incendie et faisant la température de chaque zone dans l'uniforme du four. Nous utilisons une conception en forme de U pour le tube de chauffage. Chaque tube de chauffage est empilé en deux couches, ce qui rend la zone d'échange de chaleur et de rayonnement thermique 2 fois plus élevé que celle des fours de rayonnement de circulation thermique traditionnelle, améliore l'efficacité thermique de 20% et économise de l'énergie de 15%. |
Porte de nettoyage du four | Une porte de nettoyage est définie pour chaque module de 3 mètres; + Taille de porte de nettoyage: 550 mm x 450 mm + Emplacement de la porte de nettoyage: réglé à l'arrière du four; + Nombre de portes de nettoyage: 20 au total pour tout le four; + Méthode d'ouverture de la porte de nettoyage: Ouvert et ferme avec connexion à charnière | Chambre de combustion | Toutes les parties à haute température de la chambre de combustion sont en acier inoxydable 310 à haute température et résistante à la corrosion importée de Suède pour assurer une utilisation à long terme sans déformation ni brûlure. Le ventilateur en circulation est en acier inoxydable 316L. |
Brûleurs à four indirect | MAXON(USA) | Matériaux d'isolation | Laine de roche |
Groupe de four | Sandvik | Roulements | NSK /SKF |
Description du produit
Contrôlement à vent chaud réglable four: l'utilisation de la circulation du vent chaud pour chauffer le four peut améliorer les ballonnements du biscuit et garantir que la surface des biscuits est d'une couleur uniforme, ce qui en fait un four idéal pour la cuisson du sel et des biscuits fermentés sucrés, des biscuits durs et des biscuits doux. Pour répondre aux différentes demandes de production de biscuits, ce four est divisé en cinq zones de température, qui peuvent être ajustées à la température lorsque la production de biscuits la demande. En attendant, pour ajuster le réglage à chaque étape, il existe une section de protection thermique pour s'assurer que la température répond à la demande de formulation de biscuits.
Convection de vent chaud
Conception du four
Il est divisé en cinq zones de température, notamment le système de combustion, la détection de sécurité, l'alarme, le système de coupure automatique, le système de contrôle de la température du four (écran tactile et contrôle de PLC), etc. Le dessus de la fournaise est conçu comme une structure de soulagement de la pression résistante à l'explosion. La pression de travail du gaz est de 10 à 15 kpa. Saloudromes d'origine, vannes proportionnelles importées, détection de sécurité et dispositifs d'alarme importés et brûleurs importés sont utilisés. Chaque zone de température a un dispositif d'échappement indépendant pour décharger le gaz d'échappement dans la fournaise, et chaque zone de température a un dispositif de circulation de l'air chaud pour distribuer uniformément la chaleur de la fournaise. La chambre de la fournaise est recouverte de plaques en aluminium importées de la Corée du Sud, le couvercle de la fournaise est en acier inoxydable, le tube de rayonnement est en tubes de chaudière transparente à haute pression et la surface du corps du tube est en revêtement de rayonnement spécial du corps noir; Matériau d'isolation: laine de roche industrielle. Système de contrôle de la température entièrement automatique du PID, la précision de contrôle de la température peut atteindre ± 1 ℃.
PRODUCT DETAILS
Application de produit
Lignes de production de la plupart des biscuits appropriés
Questions fréquemment posées
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