Machine de découpe de pâte dure et convoyeur grimpant de pâte

Description du produit

La machine à découper les pâtes dures est un maillon stratégique de votre ligne de production, positionnée entre le mélangeur de pâte et l'équipement de formage (laminoir ou laminoir à trois rouleaux).

Sa fonction principale est de portionner d'importantes quantités de pâte en « briques de pâte » faciles à manipuler. En délivrant la pâte par petites quantités régulières, elle évite les dommages structurels qui surviennent lorsque la trémie d'une laminoir est surchargée, assurant ainsi un flux de production régulier et continu.

Pourquoi utiliser un prédécoupeur à pâte ?

Protégez vos équipements en aval : nos mélangeurs haute capacité peuvent produire jusqu’à plus de 550 kg de pâte par lot. Si ce volume est introduit en une seule fois dans une laminoir, le poids considérable risque de déformer la trémie et d’endommager les rouleaux de précision. L’utilisation de notre coupe-pâte prolonge la durée de vie de votre ligne de production.

Détection et rejet intégrés des métaux : Pour une sécurité alimentaire optimale, nous pouvons installer des détecteurs de métaux de part et d’autre de la rampe de convoyage. Le système détecte et rejette automatiquement les blocs de pâte contenant des impuretés métalliques sans interrompre la production, garantissant ainsi que seule une pâte pure atteigne l’étape de formage.

Laminage uniforme : En alimentant la laminoir ou la plastifieuse avec des briques uniformes, vous obtenez une épaisseur de pâte plus régulière, ce qui conduit à une meilleure qualité de biscuits.

PRODUCT ADVANTAGE

HARD DOUGH FEEDING SYTEM

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