CENTRE D'INFORMATION | Cuisson dorée

Golden Bake -Fabricant de machines industrielles automatiques de fabrication de biscuits

Nouvelles

Automatisation de l'efficacité : comment les systèmes de silos automatiques transforment les usines de boulangerie-pâtisserie

Des boulangeries animées aux lignes de production de biscuits à grande échelle, l’efficacité et la cohérence sont les éléments vitaux de l’industrie alimentaire de la boulangerie. Chaque once de farine, de sucre et de poudre de cacao doit être soigneusement gérée pour garantir des résultats délicieux et un flux de production optimal.

2024 02 22

Célébration de la Fête du Printemps : embrasser la joie et le renouveau !

Alors que les couleurs vibrantes du rouge et de l'or inaugurent l'Année du Dragon, chez Golden Bake, nous sommes ravis d'annoncer nos vacances de la Fête du Printemps du samedi 3 février 2024 au vendredi 16 février 2024. 2024

2024 02 02

Explorer les différents types de biscuits

Les biscuits, ces délicieuses friandises cuites au four qui ornent nos tables depuis des siècles, sont un bonheur universel. Ces bouchées polyvalentes, croquantes ou tendres ont gagné une place particulière dans le cœur des gens du monde entier.

2024 01 26

À quoi sert un pétrin horizontal ?

2024 01 23

L'art de la transformation secondaire : élever les biscuits vers de nouveaux sommets

Le voyage d'un biscuit ne s'arrête pas à la lueur dorée du four. La transformation secondaire intervient, transformant de humbles produits de boulangerie en de délicieux chefs-d'œuvre débordant de saveur et d'attrait visuel.

2024 01 12

Production de biscuits : de la production manuelle à la production à grande vitesse

Cet humble biscuit, une friandise intemporelle appréciée par des générations, nécessite un processus précis pour obtenir ses couches feuilletées emblématiques. Alors que les boulangers des boulangeries façonnent méticuleusement la pâte à la main, la production à grande échelle repose sur des machines sophistiquées pour garantir la cohérence et l'efficacité.

2024 01 05

Biscuit et biscuit : une histoire de deux friandises

Ah, les humbles pâtisseries. Source de réconfort, doux compagnon du café et champ de bataille des puristes de la pâtisserie. Mais lorsqu’il s’agit de biscuits et de biscuits, les limites peuvent devenir floues. S'agit-il simplement de noms différents pour le même délice sucré ? Ou ont-ils des identités distinctes dans le monde de la boulangerie-pâtisserie ? Préparez-vous, car nous sommes sur le point de nous lancer dans un délicieux voyage pour percer les mystères des biscuits et des cookies !

2023 12 22

Jetez un œil à la conception des fours dans les lignes de production de biscuits

Dans la symphonie d’une chaîne de production de biscuits, le four joue l’un des rôles principaux. Son cœur ardent transforme l’humble pâte en délices dorés que nous connaissons et aimons. Mais derrière le grésillement et la brûlure se cache un monde de conception et d’ingénierie méticuleuses, un monde où les fours sont des alchimistes du goût et de la texture. Choisir le bon four est crucial pour obtenir la texture, la saveur et la consistance parfaites

2023 12 15

Emballage de biscuits dans la production de biscuits

Emballage dans la production de biscuits, l'impression de surface est utilisée pour la protection. Cependant, le processus d’emballage va bien au-delà du simple transport sûr et pratique jusqu’au client. Emballer un biscuit, un cracker ou un biscuit dans un paquet permet également d'afficher les informations selon les exigences légales locales telles que le type de biscuit

2023 12 01

Comment faire des biscuits à pâte dure

Il existe de nombreux types de biscuits durs et nous pouvons les trouver dans les supérettes, les restaurants et les cafés. Apparemment, les gens du monde entier apprécient tout le temps les cookies.

2023 11 17

Machine rotative à biscuits avec un ou deux rouleaux ?

Après avoir mélangé les matériaux, formant une feuille de pâte continue, il découpe ensuite les feuilles de pâte en morceaux de pâte à la taille et à la forme requises et imprime le motif conçu sur la surface des biscuits crus. La machine de découpe rotative utilise un ou deux rouleaux. Le coupe-rouleau unique sert à trois fins : découper la forme, imprimer le motif sur la surface du biscuit et ancrer. Le coupeur à deux rouleaux, chaque rouleau a ses propres fonctions spécifiques et distinctes. L'un est utilisé pour couper la forme qui

2023 11 09

La première phase de la 134e Foire de Canton s'est terminée avec succès

Le 19 octobre, sous la pluie d'automne, la première phase de la 134e Foire de Canton s'est terminée avec succès.
Au cours des cinq derniers jours, plus de 100 000 acheteurs de 210 pays et régions du monde ont afflué à Pazhou, dans la ville de Guangzhou. Plus de 10 000 exposants ont participé dans les cinq grands secteurs de l'électroménager, de la fabrication industrielle, des véhicules et deux-roues, de l'éclairage et de l'électricité, et de l'outillage matériel. De nouveaux produits ont été présentés dans 19 zones d'exposition pour solliciter o

2023 10 24