उत्पाद विनिर्देश
क्रीम पफ बनाने की मशीन | |||
क्षमता | अधिकतम 500 किलोग्राम/घंटा; मूल भार वहन क्षमता 300 किलोग्राम/घंटा | शक्ति | 2.2 किलोवाट/380 किलोवाट/3 फेज |
ब्रांड | GOLDEN BAKE | हॉपर क्षमता | 60L |
एक्सट्रूडिंग गति | अधिकतम 50 बार/मिनट | आयाम | 1300*1000*800 मिमी |
| क्रीम पफ ओवन | |||
क्षमता | अधिकतम 400 किलोग्राम/घंटा | शक्ति | 40 किलोवाट 380 वोल्ट/3 फेज/50 हर्ट्ज |
पकाने का समय | 10-16 मिनट, टच स्क्रीन द्वारा नियंत्रित | इन्सुलेशन सामग्री | रॉकवूल |
तापमान मीटर | TAIYE | प्रभावी लंबाई | 30 मीटर |
क्रीम पफ बनाने की मशीन
भरने का प्रकार: यंत्रवत् इंजेक्शन, यंत्रवत् UDLR को स्थानांतरित करना
इसमें एक पंक्ति स्टेपिंग डिवाइस रोलर और एक पंक्ति ऊपर-नीचे करने वाला उपकरण है, और मशीन होल्डर और स्टील मेश के बीच की दूरी और इंजेक्शन क्षमता को यांत्रिक रूप से समायोजित किया जा सकता है;
क्रीम पफ ओवन डिज़ाइन
इसमें तापमान को समायोजित करने योग्य चार ज़ोन हैं, जिनमें से दो प्रत्यक्ष अग्नि और दो अप्रत्यक्ष अग्नि के लिए हैं; प्रत्येक ज़ोन के चार कार्य हैं: पूर्व-तापन, प्रज्वलन, जल निकासी और रंगाई; बिजली गुल होने की स्थिति में स्टील बेल्ट के लिए एक मैनुअल कूलिंग डिवाइस है, और मैनुअल नियंत्रण से स्टील बेल्ट को आकार बिगड़ने से बचाया जा सकता है; प्रत्यक्ष अग्नि (डीजीएफ) के लिए पाइप बर्नर का उपयोग किया जाता है और तीन खंडों वाला फायर ट्यूब पाइप बर्नर अमेरिका के फ्लिन ब्रांड से आयात किया गया है, जबकि अप्रत्यक्ष अग्नि ज़ोन एक्सचेंज फायर (आईएफसी) द्वारा गर्म किया जाता है।
PRODUCT VIDEO
FORMING AND AFTER BAKING
क्रीम पफ / चोक्स पेस्ट्री / सोएस / प्रोफिटेरोल, जिसे ताइवान में "क्रीम हॉलो केक" के नाम से भी जाना जाता है, फ्रांस से उत्पन्न एक गोलाकार पेस्ट्री है। आमतौर पर, नरम, छेददार क्रस्ट में व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट या आइसक्रीम भरी जाती है। इसके अंदर भरी जाने वाली सामग्री को इंजेक्शन द्वारा या ऊपर से फाड़कर भरा जाता है; बाद वाले तरीके में अक्सर ऊपर की परत को अन्य सामग्री से बदलना पड़ता है। आप पफ के ऊपर पिसी हुई चीनी, जेली, फल या चॉकलेट भी छिड़क सकते हैं। भरी जाने वाली सामग्री के आधार पर, अलग-अलग जगहों पर पफ के कई अलग-अलग नाम होते हैं।
PRODUCT DETAILS
उत्पाद व्यवहार्यता
अधिकांश क्रीम पफ उत्पादन लाइनों के लिए उपयुक्त।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
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