Golden Bake -Fabricante de maquinaria industrial automática para hacer galletas
Máquina para formar profiteroles y horno de horneado
Especificaciones del producto
Máquina para formar profiteroles | |||
Capacidad | Máximo 500 kg/h; Básico 300 kg/h | Fuerza | 2,2 kW/380 kW/3 fases |
Marca | GOLDEN BAKE | Capacidad de la tolva | 60L |
Velocidad de extrusión | Máximo 50 veces/min | Dimensión | 1300*1000*800 mm |
| Horno de profiteroles | |||
Capacidad | Máx. 400 kg/h | Fuerza | 40 kW 380 V/3 fases/50 Hz |
Tiempo de horneado | 10-16 minutos, controlado por pantalla táctil. | Materiales aislantes | Lana de roca |
Medidor de temperatura | TAIYE | Longitud efectiva | 30 metros |
Máquina para formar profiteroles
Tipo de llenado: inyección mecánica, movimiento mecánico del UDLR
Hay un rodillo con dispositivo de paso de una fila y un dispositivo de subida y bajada de una fila, y la distancia entre el soporte de la máquina y la malla de acero, y la capacidad de inyección se pueden ajustar mecánicamente;
Diseño de horno para profiteroles
Hay cuatro zonas de temperatura ajustables, dos de fuego directo y dos de fuego indirecto; cada zona tiene cuatro funciones: precalentamiento, soplado, deshidratación y coloración; hay un dispositivo de enfriamiento manual para la cinta transportadora de acero en caso de un corte repentino de electricidad, y el control manual sirve para evitar que la cinta transportadora de acero se deforme; el fuego directo (DGF) utiliza un quemador de tubería y el quemador de tubería de tubo de fuego de tres secciones es importado de la marca Flynn de Estados Unidos, y la zona de fuego indirecto se calienta mediante fuego de intercambio (IFC).
PRODUCT VIDEO
FORMING AND AFTER BAKING
El profiterol, también conocido como pastel de crema o pasta choux en Taiwán, es un pastel esférico originario de Francia. Suelen rellenarse con crema batida, chocolate o helado sobre una masa esponjosa con agujeros. El relleno se añade mediante inyección o rasgando la parte superior; en este último caso, a menudo es necesario sustituirla por otros ingredientes. También se puede espolvorear azúcar glas, mermelada, fruta o chocolate sobre la masa. Dependiendo del relleno, los profiteroles reciben diferentes nombres según la región.
PRODUCT DETAILS
Aplicación del producto
Adecuado para la mayoría de las líneas de producción de profiteroles.
Preguntas frecuentes
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