Golden Bake - Fabricante de máquinas industriais para fabricação automática de biscoitos
Máquina de fazer bombas de creme e forno de assar
Especificações do produto
Máquina de Moldar Profiteroles | |||
Capacidade | Capacidade máxima: 500 kg/h; Capacidade básica: 300 kg/h | Poder | 2,2 kW/380 kW/trifásico |
Marca | GOLDEN BAKE | Capacidade do funil | 60L |
Velocidade de extrusão | Máximo 50 vezes/min | Dimensão | 1300*1000*800mm |
| Forno de Profiteroles | |||
Capacidade | Máx. 400 kg/h | Poder | 40 kW 380 V/3 fases/50 Hz |
Tempo de cozimento | 10 a 16 minutos, controlado por tela sensível ao toque. | Materiais de isolamento | Lã de rocha |
Termômetro | TAIYE | Comprimento efetivo | 30m |
máquina de fazer profiteroles
Tipo de preenchimento: injeção mecânica, movimentação mecânica do UDLR
Há um dispositivo de rolete para movimentar a linha de produção e um dispositivo para subir e descer a linha, e a distância entre o suporte da máquina e a malha de aço, bem como a capacidade de injeção, podem ser ajustadas mecanicamente;
Design de forno para profiteroles
Existem quatro zonas de temperatura ajustáveis, duas de combustão direta e duas de combustão indireta; cada zona possui quatro funções: pré-aquecimento, expansão, desidratação e coloração; Há um dispositivo de resfriamento manual para a esteira de aço em caso de queda repentina de energia, e o controle manual serve para evitar a deformação da esteira; A combustão direta (DGF) utiliza um queimador tubular e o queimador tubular de três seções é importado da marca americana Flynn, e a zona de combustão indireta utiliza aquecimento por troca de calor (IFC).
PRODUCT VIDEO
FORMING AND AFTER BAKING
A profiterole , também conhecida como "bolo oco de creme" em Taiwan, é uma massa folhada esférica originária da França. Os profiteroles mais comuns são recheados com chantilly, chocolate ou sorvete, e têm uma base fofa com um pequeno orifício. O recheio é adicionado por injeção ou rasgando a parte superior; neste último caso, muitas vezes é necessário recheá-la com outros ingredientes. Também é possível polvilhar açúcar de confeiteiro, geleia, frutas ou chocolate sobre a massa. Dependendo do recheio, os profiteroles recebem nomes diferentes em diferentes lugares.
PRODUCT DETAILS
Aplicação do produto
Adequado para a maioria das linhas de produção de bombas de creme.
Perguntas frequentes
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