क्रिसमस पर जिंजरब्रेड पुरुष

क्रिसमस जल्द ही आ रहा है, हम गर्म चॉकलेट का एक कप पकड़ेंगे, मेज पर प्लेटें कैंडी केन और जिंजरब्रेड पुरुषों के साथ हैं, गर्म क्रिसमस का आनंद ले रहे हैं। हालाँकि, क्या आपने कभी सोचा है कि हम क्रिसमस पर जिंजरब्रेड क्यों खाते हैं? जरा इसके बारे में सोचें, मार्च में कोई भी जिंजरब्रेड घर नहीं बनाता है। (मतलब यह जरूरी नहीं है)

जिंजरब्रेड जिंजरब्रेड हाउस, जिंजरब्रेड मैन या जिंजरस्नैप्स हो सकते हैं। इसका स्वाद आपके द्वारा अब तक खाए गए किसी भी अन्य पके हुए खाद्य पदार्थ से अलग है, जो इसे इतना खास बनाता है।

जिंजरब्रेड मैन

जिंजरब्रेड 15वीं सदी का है और आकृतिक बिस्किट बनाने का चलन 16वीं सदी का है। जिंजरब्रेड पुरुषों की बात करें तो, कई लोगों का मानना ​​है कि ये प्रतिष्ठित और स्वादिष्ट आकृति के आकार वाले जिंजरब्रेड बिस्कुट बहुत पुराने हैं  इंग्लैंड की एलिजाबेथ प्रथम . उसने उन्हें कुछ ऐसे मेहमानों के समान पकाया था जिनकी वह अपेक्षा कर रही थी, और ईमानदारी से कहें तो ऐसा लगता है जैसे उसने इसे बनाया है  सबसे अनोखा अवकाश उपहार  कभी।

जिंजरब्रेड मैन के बारे में कई कहानियाँ हैं, लेकिन सबसे क्लासिक परी कथा "द जिंजरब्रेड मैन" है। जिसमें कई सर्वाधिक लोकप्रिय तत्व हैं।

यह 1875 सेंट में है. निकोलस की कहानी, एक बूढ़ी औरत और उसका पति गाँव से बहुत दूर जंगल में एक केबिन में अकेले रहते थे। अपनी कोई संतान न होने के कारण यह दंपत्ति दिन-रात अकेलापन महसूस करता था। बुढ़िया को एक विचार आया: वह जिंजरब्रेड से एक लड़का बनाएगी। हालाँकि, जैसे ही उसने जिंजरब्रेड को ओवन से बाहर निकाला, लड़का (जिंजरब्रेड मैन) पैन से कूद गया और केबिन से भाग गया। महिला और उसके पति ने दौड़कर पीछा किया, लेकिन पकड़ नहीं सके। जैसे ही लड़का दौड़ा, उसने ख़ुशी से एक गाना गाया।

"दौड़ो, जितना तेज़ दौड़ सकते हो, दौड़ो। आप मुझे नहीं पकड़ सकते—मैं जिंजरब्रेड आदमी हूं!”

जिंजरब्रेड मैन ने तब तक एक ही गाना गाते हुए कई फार्मवर्कर्स और फार्म जानवरों को पीछे छोड़ दिया जब तक कि वह एक लोमड़ी से नहीं मिला, जो कह रही थी "तुम्हारा स्वाद बिल्कुल भी अच्छा नहीं लगता।" जिंजरब्रेड आदमी लोमड़ी के रवैये से चुपचाप स्तब्ध रह गया। हालाँकि, इससे पहले कि वह कोई उत्तर दे पाता, लोमड़ी ने उसे एक ही झटके में निगल लिया।

कुछ लोग कहते हैं कि जिंजरब्रेड स्वाद वाले खाद्य पदार्थ छुट्टियों के मौसम से जुड़े हैं, जबकि अन्य कहते हैं कि जिंजरब्रेड पवित्र था और क्रिसमस और ईस्टर के दौरान आरक्षित एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता था। इसलिए, शायद यही कारण है कि इसे ' क्रिसमस व्यंजन के रूप में देखा जाता है।

इस क्रिसमस, हम आप सभी को मेरी क्रिसमस और खुशी और सफलता के साथ उज्ज्वल नए साल की शुभकामनाएं देते हैं!

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