Os bonecos de gengibre no Natal

O Natal está chegando, estaremos segurando uma xícara de chocolate quente, os pratos sobre a mesa estão com bastões de doces e bonecos de gengibre, aproveitando o calor do Natal. No entanto, você já se perguntou por que comemos pão de gengibre no Natal? Pense bem, ninguém faz casinha de gengibre em março. (Significa que não é necessário)

O pão de gengibre pode ser casinhas de gengibre, bonecos de gengibre ou biscoitos de gengibre. Tem um sabor diferente de qualquer outro alimento assado que você já comeu, o que o torna tão especial.

O homem-biscoito

O pão de gengibre data do século XV e a confecção figurativa de biscoitos era praticada no século XVI. Falando dos bonecos de gengibre, muitos acreditam que esses icônicos e saborosos biscoitos de gengibre em forma de figura datam de  Isabel I da Inglaterra . Ela os preparou para se parecerem com alguns convidados que ela esperava e, honestamente, parece que ela criou  o presente de feriado mais original  sempre.

Existem muitas histórias sobre bonecos de gengibre, mas a mais clássica é o conto de fadas “O boneco de gengibre” que tem muitos dos elementos mais populares.

É na rua de 1875. Na história de Nicholas, uma velha e seu marido viviam sozinhos em uma cabana no meio da floresta e longe da aldeia. Sem filhos, esse casal se sentia solitário dia e noite. A velha teve uma ideia: ela faria um menino com pão de gengibre. Porém, no momento em que ela tirou o pão de gengibre do forno, o menino (biscoito de gengibre) pulou da panela e fugiu da cabana. A mulher e o marido correram e perseguiram, mas não conseguiram alcançá-lo. Enquanto o menino corria, ele cantava uma música alegremente.

“Corra, corra, o mais rápido que puder. Você não pode me pegar – eu sou o boneco de gengibre!”

O boneco de gengibre então ultrapassou vários trabalhadores rurais e animais de fazenda cantando a mesma música até encontrar uma raposa dizendo: “Você não parece ter um gosto bom”. O boneco de gengibre ficou silenciosamente atordoado com a atitude da raposa. Antes que ele pudesse formular uma resposta, porém, a raposa o engoliu com um movimento rápido.

Alguns dizem que os alimentos com sabor de pão de gengibre estão associados às festas de fim de ano, enquanto outros dizem que o pão de gengibre era sagrado e considerado uma iguaria reservada durante o Natal e a Páscoa. Portanto, provavelmente é por isso que'é visto como uma iguaria de Natal.

Neste Natal, desejamos a todos um Feliz Natal e um ano novo repleto de alegria e sucesso!

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