Вертикальный тестомесильный станок 1100 для линии по производству печенья

Описание продукта

Вертикальный тестомес 1100 состоит из трех основных компонентов: шкафа управления, мешалки и емкости для теста. Шкаф управления оснащен сенсорной системой управления, которая регулирует подъем и опускание емкости для теста, а также скорость мешалки.

Миксер оснащен тремя мешалками, обеспечивающими две регулируемые скорости, что полезно для приготовления качественного теста. Высокая скорость, подходящая для замешивания твердого теста для печенья, составляет приблизительно 23 об/мин, а низкая скорость для мягкого теста для печенья — около 16 об/мин.

Тестоподъёмник, оснащённый валиками, предназначен для работы с твёрдым тестом, требующим ферментации, и облегчает работникам его перемещение в зону ферментации. Кроме того, прорези под тестоподъёмником позволяют автоматически переливать тесто на следующий этап производства, например, в машину для нарезки твёрдого теста.

Основные характеристики и преимущества

- Превосходные характеристики смешивания: обеспечивает однородную структуру теста, что крайне важно для текстуры и качества печенья.

- Прочная и гигиеничная конструкция: изготовлена ​​из высококачественных материалов, включая нержавеющую сталь марки 304, что обеспечивает долговечность и соответствие требованиям безопасности пищевых продуктов. Гладкие поверхности позволяют легко протирать поверхность.

- Интуитивно понятное управление: Оснащен простой панелью управления, включающей регулировку скорости и функции таймера, что обеспечивает удобство использования и точность процесса.

- Безопасность превыше всего: Оснащен стандартными механизмами безопасности (защитные кожухи чаши, аварийные выключатели) для защиты операторов.

- Надежность: Разработан для непрерывной работы, минимизируя время простоя и максимизируя производительность.

Простота в обслуживании: конструкция разработана с учетом доступности для упрощения процедур очистки и планового технического обслуживания.

Есть вопрос?