حقائق ممتعة عن بسكويت بوربون

كنوع واحد من بسكويت الساندويتش، يتكون بسكويت البوربون من قطعتين مستطيلتين من البسكويت بنكهة الشوكولاتة الداكنة وحشوة كريمة الشوكولاتة. يُشار إلى بسكويت بوربون أيضًا باسم كريم بوربون، أو بوربون، أو بوربون الشوكولاتة. ليس من المستغرب أن يذكرك بالويسكي الشهير الذي يحمل نفس الاسم. قد يميل الكثير من الناس إلى الاعتقاد بأن هذا هو مصدر اسم بوربون. ومع ذلك، الجواب هو لا إذا كنت تعتقد ذلك. البسكويت لا يحتوي على أي ويسكي. حسنًا، يُقال إن أصل ويسكي البوربون هو مقاطعة بوربون في كنتاكي، وقد سُميت بهذا الاسم نسبة إلى حرب الاستقلال الأمريكية كبادرة شكر للملك الفرنسي، بوربون لويس السادس عشر، لمساعدته ضد البريطانيين. إنها'محض صدفة كاملة تحمل نفس الاسم.

تم تقديم هذا النوع من البسكويت لأول مرة من قبل شركة بسكويت في لندن تسمى Peek Freans (الشركة التي قامت بتصنيع بسكويت غاريبالدي لأول مرة) في عام 1910 تحت اسم "كريولا". ينشأ اسم بوربون من منزل بوربون الملكي الفرنسي السابق الذي يعود تاريخه إلى ثلاثينيات القرن العشرين. لذلك يُعتقد عمومًا أن Peek Freans اختار الاسم بناءً على منزل بوربون الملكي الفرنسي. ويقول البعض أن الاسم مشتق من "Buerre bon"، حيث كانت تستخدم في الأصل الزبدة من قشر الحليب. بينما تقول مصادر أخرى أن الاسم عبارة عن بورتمانتو من "بورنفيل" و"بون". بورنفيل هي مكان اختراع البسكويت، وبون هي مسقط رأس د. هانز زينلوخ، مخترع بسكويت البوربون. وهذا يجعل أصل الثقوب العشرة الموجودة على سطح البسكويت منطقيًا ------ Zehnloch تعني "10 ثقوب" باللغة الألمانية. في الواقع، أفضل التفسير الأخير، وهو أكثر منطقية الثقوب الصغيرة الموجودة في البسكويت، لها نفس الوظيفة الموجودة في بسكويت الصودا، تسمح للبخار بالخروج لمنع البسكويت من التكسر أثناء عملية الخبز.

                 

يعد بسكويت البوربون من الأطعمة الشهية المشهورة جدًا أثناء تناول الشاي بعد الظهر أو كوجبة خفيفة مع الكوكتيلات. إنه أحد أنواع البسكويت الأكثر شهرة في المملكة المتحدة لغمسه في الشاي. تصنع العديد من شركات الأطعمة نسختها الخاصة من البسكويت تحت غطاء "بوربون" الاسم، بما في ذلك محلات السوبر ماركت الكبرى. إذا كنت مهتمًا بإنشاء نسختك الخاصة، لا تتردد في الاتصال بنا، ونحن  يمكن أن توفر لك الاقتراحات المهنية 

الخبز الذهبي كشركة مصنعة محترفة لآلة صنع البسكويت في الصين، لدينا آلة ساندويتش البسكويت تتمتع بكفاءة إنتاجية عالية، والصحة والسلامة، وهي المعدات المثالية لجميع أحجام مصانع أغذية البسكويت. عزز الإنتاجية واصنع حلويات شهية دون عناء باستخدام آلة صنع شطائر البسكويت. تم تصميم أجهزتنا متعددة الاستخدامات لتحضير شطيرة كريمة أو مربى خالية من العيوب بين البسكويت المخبوز اللذيذ، وهي تلبي احتياجات البسكويت المستطيل والمربع والدائري. مع خيارات تخصيص بسكويت الساندويتش بلون مزدوج أو أحادي اللون أو بطبقة مزدوجة، يمكنك إطلاق العنان لبراعتك الإبداعية في مصنع ملفات تعريف الارتباط. من خلال تقديم كفاءة إنتاج لا مثيل لها وضمان أعلى معايير الصحة والسلامة، فإن آلة الساندويتش المبتكرة لدينا هي الحل الأمثل لجميع احتياجات تصنيع البسكويت الخاصة بك!

إذا وجدت هذه المقالة مثيرة للاهتمام،  يرجى اتباع لدينا  فيسبوك ◀ https://www.facebook.com/biscuitequipment     سوف نشارك المزيد من الأشياء الممتعة حول البسكويت على موقعنا الإلكتروني وعلى الفيسبوك.