Интересные факты о печенье «Бурбон»

Печенье «Бурбон» — это один из видов сэндвич-печенья, состоящий из двух прямоугольных печений со вкусом темного шоколада и шоколадной кремовой начинки. Печенье «Бурбон» также называют «Бурбон с кремом», «Бурбон» или «Шоколадный Бурбон». Неудивительно, что оно напоминает популярный виски с тем же названием. Многие могут считать, что именно отсюда происходит название «Бурбон». Однако, если вы так думаете, ответ — нет. В этом печенье нет виски. Считается, что происхождение виски «Бурбон» связано с округом Бурбон в Кентукки, и он получил свое название после войны за независимость Америки в знак благодарности французскому королю, Бурбону Людовику XVI, за его помощь против британцев. Это полное совпадение — иметь одинаковое название.

Этот вид печенья впервые был представлен лондонской компанией Peek Freans (которая первой начала производить печенье Garibaldi) в 1910 году под названием «Creola». Название «Bourbon» происходит от названия бывшей французской королевской династии Бурбонов, появившейся в 1930-х годах. Поэтому широко распространено мнение, что Peek Freans выбрала это название, основываясь на названии французской королевской династии Бурбонов. Некоторые утверждают, что название произошло от «Buerre bon», поскольку изначально использовалось масло из молочной пенки. Другие же источники говорят, что название является сочетанием слов «Bourneville» и «Bonn». Бурневиль — это место, где было создано печенье, а Бонн — родной город доктора Ханса Ценлоха, создателя печенья «Bourbon». Это объясняет происхождение 10 отверстий на поверхности печенья — «Zehnloch» в переводе с немецкого означает «10 отверстий». На самом деле, я предпочитаю последнее объяснение, которое кажется более разумным. Небольшие отверстия в печенье, выполняющие ту же функцию, что и в крекерах, позволяют пару выходить наружу, предотвращая поломку печенья во время выпечки.

Печенье «Бурбон» — очень популярное лакомство во время послеобеденного чаепития или в качестве закуски к коктейлям. Это один из самых известных видов печенья в Великобритании, которое принято макать в чай. Многие производители продуктов питания, включая крупные супермаркеты, выпускают свои собственные версии этого печенья под названием «Бурбон». Если вас интересует создание собственной версии, свяжитесь с нами, мы предоставим вам профессиональные рекомендации.

Золотая выпечка Как профессиональный производитель оборудования для производства печенья в Китае, мы машина для приготовления бисквитных сэндвичей Обладая высокой производительностью, соблюдением санитарных норм и правил безопасности, это оптимальное оборудование для фабрик по производству печенья любого размера. Повысьте производительность и с легкостью создавайте аппетитные лакомства с помощью нашей машины для изготовления бисквитных сэндвичей. Разработанная для безупречного создания сэндвичей из крема или джема между восхитительными испеченными бисквитами, наша универсальная машина подходит для прямоугольных, квадратных и круглых бисквитов. Благодаря возможности создания двухцветных, монохромных или двухслойных сэндвичных бисквитов, вы можете раскрыть свой творческий потенциал на фабрике печенья. Обеспечивая непревзойденную производительность и гарантируя высочайшие стандарты охраны здоровья и безопасности, наша инновационная машина для изготовления сэндвичей — идеальное решение для всех ваших потребностей в производстве печенья!

Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, подпишитесь на нашу страницу в Facebook▶ https://www.facebook.com/biscuitequipment    Мы будем делиться еще большим количеством интересной информации о печенье как на нашем сайте, так и в Facebook.