Golden Bake -Fabricante de maquinaria industrial automática para hacer galletas
Línea de producción de bollitos de crema (Soes)
Especificaciones del producto
Mezcladora de masas vertical | 25 kg por vez | Alimentador de masa | Bomba de mariposa |
Máquina formadora | Capacidad máxima: 500 kg/h Capacidad básica: 300 kg/h | Horno de hojaldre | El área directa está equipada con un tubo cortafuegos FLYNN. El área indirecta se calienta mediante un ciclo de fuego de intercambio de quemadores. El quemador adopta la marca italiana |
Marca | GOLDEN BAKE | Transportador de arrastre | PVC apto para uso alimentario |
Secadora de 5 capas | Método de calentamiento: tipo quemador | Transportador de enfriamiento | Regulación de velocidad: conversión de frecuencia |
Máquina de inyección | Capacidad máxima: 63000 piezas/hora Capacidad básica: 50000 piezas/hora Cantidad de llenado individual: 1 ～ 3 g/vez | Sistema de inyección | El dispositivo de inyección consta de dos filas de sistema de control de presión de aire, sistema de posicionamiento, posicionador de corte de precisión, sistema de conservación del calor y sistema de control automático de temperatura. |
Panel de control | Siemens | Materiales | acero inoxidable SUS 304 |
MOQ | ≥1 conjunto | Garantía | 1 año |
Descripción del Producto
El profiterol (también conocido como soes o profiterole) es un pastel esférico originario de Francia. Los profiteroles más comunes incluyen crema batida, chocolate o helado sobre una masa esponjosa y alveolada. El relleno se añade mediante inyección o rasgando la parte superior; en este último caso, a menudo es necesario sustituir la parte superior por otros ingredientes. También se puede espolvorear azúcar glas, mermelada, fruta o chocolate sobre la masa. Dependiendo del relleno, los profiteroles reciben diferentes nombres según la región.
La línea completa de producción de profiteroles incluye: mezcladora de masa, alimentador de masa, máquina formadora de profiteroles, horno para profiteroles, cinta transportadora de arrastre, secador de 5 capas, cinta transportadora de enfriamiento y máquina de inyección.
Características del producto
Una delicada y dorada concha: El proceso comienza con una masa choux perfectamente preparada, colocada con precisión para garantizar un tamaño y forma uniformes. Nuestra avanzada tecnología de horneado crea un rápido levado, dando como resultado una hermosa capa exterior dorada y crujiente que da paso a un interior ligero y esponjoso.
Interior hueco y espacioso: La clave para un buen profiterol es su centro hueco, listo para rellenar. El control preciso de la temperatura y la humedad durante el horneado garantiza un profiterol completo y estable que no se desinfla, creando el máximo espacio para deliciosos rellenos.
Un relleno suave y generoso: El viaje culmina con una inyección perfectamente dosificada de crema, natillas o cualquier relleno de su elección. El resultado es un delicioso contraste entre la crujiente corteza y la crema fresca y suave del interior, que ofrece un sabor consistente y exquisito en cada bocado.
Características del producto
-Fácil de cambiar los sabores
-Suave, carnoso, suave y grasoso
-Nuevo producto estrella
-La capacidad máxima es de 63000 piezas/hora y la capacidad básica es
50.000 piezas/hora;
-El método de inyección es mecánico y la capacidad de inyección es del 95%, asegúrese de que cada inyección sea uniforme;
PRODUCT ADVANTAGE
CREAM PUFF LINE
Consistencia inigualable: Al automatizar cada paso, desde las proporciones de mezcla hasta los tiempos de horneado y los volúmenes de relleno, esta línea elimina el error humano. Cada profiterol cumple con sus estándares exactos de tamaño, peso y calidad, lo que reduce el desperdicio y garantiza la uniformidad de la marca.
Control de procesos superior: Nuestro sistema ofrece un control preciso de las variables críticas. Gestione la viscosidad de la pasta choux, las zonas de temperatura del horno, los niveles de humedad y la dosificación del relleno mediante un panel de control centralizado y fácil de usar para perfeccionar su producto estrella.
Diseño higiénico: Fabricada con acero inoxidable apto para uso alimentario y diseñada con principios de fácil limpieza, nuestra línea minimiza los riesgos de contaminación y simplifica los protocolos de saneamiento, garantizando que cumpla con los más altos estándares de seguridad alimentaria.
Optimizado para la eficiencia: Esta solución totalmente automatizada reduce significativamente los costos laborales a la vez que maximiza la producción. Su funcionamiento fiable y continuo garantiza un flujo de producción constante, lo que aumenta su productividad y rentabilidad generales.
Modular y escalable: La línea está diseñada con un enfoque modular, lo que permite personalizarla para adaptarla a sus necesidades específicas de producción y a la distribución de sus instalaciones. A medida que su negocio crece, el sistema se puede ampliar para satisfacer la creciente demanda.
Detalles del producto
Aplicación del producto
Adecuado para líneas de producción de profiteroles.
Preguntas frecuentes
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