Golden Bake -Fabricante de maquinaria industrial automática para hacer galletas
Línea de producción de bollitos de crema (Soes)
Especificaciones del producto
Mezcladora de masa vertical | 25 kg por vez | Alimentador de masa | Bomba de mariposa |
Máquina formadora | Capacidad máxima: 500 kg/h Capacidad básica: 300 kg/h | Horno de hojaldre | El área directa está equipada con tubos de fuego FLYNN. El área indirecta se calienta mediante un ciclo de fuego de intercambio de quemador. El quemador adopta la marca italiana. |
Marca | GOLDEN BAKE | Transportador de arrastre | PVC de grado alimenticio |
Secador de 5 capas | Método de calentamiento: tipo quemador | Transportador de enfriamiento | Regulación de velocidad: conversión de frecuencia |
Máquina de inyección | Capacidad máxima: 63000 piezas/h Capacidad básica: 50000 piezas/h Cantidad de llenado individual: 1 ～ 3 g/vez | Sistema de inyección | El dispositivo de inyección consta de dos filas de sistema de control de presión de aire, sistema de posición, posicionador de corte preciso, sistema de conservación del calor y sistema de control automático de temperatura. |
Panel de control | Siemens | Materiales | Acero inoxidable SUS 304 |
MOQ | ≥1 Juego | Garantía | 1 año |
Descripción del Producto
El profiterole es un hojaldre esférico originario de Francia. Los profiteroles más comunes incluyen crema batida, chocolate o helado sobre una masa esponjosa y abierta. El material que envuelve el interior se añade por inyección o rasgando la superficie; esta última a menudo debe sustituirse por otros ingredientes. También se puede espolvorear azúcar glas, gelatina, fruta o chocolate sobre la masa. Dependiendo del relleno, los profiteroles reciben diferentes nombres en diferentes lugares.
La línea completa de producción de hojaldres incluye: Mezclador de masa, Alimentador de masa, Máquina formadora de hojaldres, Horno de hojaldres, Transportador de arrastre, Secador de 5 capas, Transportador de enfriamiento y Máquina inyectora.
Características del PRODUCTO
Una corteza delicada y dorada: El proceso comienza con una masa choux perfectamente preparada, depositada con precisión para garantizar un tamaño y una forma uniformes. Nuestra avanzada tecnología de horneado permite un crecimiento rápido, dando como resultado un exterior dorado y crujiente que da paso a un interior ligero y esponjoso.
Un interior hueco y espacioso: La clave para un excelente profiterole es el centro hueco, listo para rellenar. Los precisos controles de temperatura y humedad de nuestra línea durante el horneado garantizan un profiterole completo y estable que no se desmorona, creando el máximo espacio para deliciosos rellenos.
Un relleno suave y generoso: El viaje termina con una dosis perfecta de crema, natillas o cualquier relleno de su elección. El resultado es un delicioso contraste entre la corteza crujiente y la crema fresca y suave del interior, ofreciendo un sabor consistente y exquisito en cada bocado.
Características del producto
-Fácil de cambiar sabores.
-Suave, regordeta, suave y grasosa.
-Nuevo producto de moda
-La capacidad máxima es de 63000 piezas/hora y la capacidad básica es
50000 piezas/hora;
-El método de inyección es mecánico y la capacidad de inyección es del 95%, asegúrese de que cada uno sea uniforme;
PRODUCT ADVANTAGE
CREAM PUFF LINE
Consistencia inigualable: Al automatizar cada paso, desde las proporciones de mezcla hasta los tiempos de horneado y los volúmenes de llenado, esta línea elimina el error humano. Cada profiterole cumple con sus estándares exactos de tamaño, peso y calidad, lo que reduce el desperdicio y garantiza la consistencia de la marca.
Control superior de procesos: Nuestro sistema ofrece un control preciso de variables críticas. Gestione la viscosidad de la pasta choux, las zonas de temperatura del horno, los niveles de humedad y la dosificación del relleno mediante un panel de control central e intuitivo para perfeccionar su producto estrella.
Higiénico por diseño: construida con acero inoxidable de grado alimenticio y diseñada con principios de fácil limpieza, nuestra línea minimiza los riesgos de contaminación y simplifica los protocolos de saneamiento, lo que garantiza que cumpla con los más altos estándares de seguridad alimentaria.
Optimizado para la eficiencia: Esta solución totalmente automatizada reduce significativamente los costos de mano de obra y maximiza la producción. Su funcionamiento continuo y confiable garantiza un flujo de producción constante, lo que aumenta su productividad y rentabilidad.
Modular y escalable: La línea está diseñada con un enfoque modular, lo que permite su personalización para adaptarse a sus necesidades específicas de producción y la distribución de sus instalaciones. A medida que su negocio crece, el sistema puede ampliarse para satisfacer la creciente demanda.
Detalles del producto
Aplicación del producto
Adecuado para líneas de producción de hojaldres de crema.
Preguntas frecuentes
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