Pétrin horizontal à plusieurs vitesses 650

Caractéristiques du produit

Le pétrin horizontal se compose de deux parties principales, l'armoire de commande et la partie mélange. L'armoire de commande est équipée d'un écran tactile PLC pour contrôler la fréquence de la vitesse du moteur avec un dispositif de démarrage progressif pour un changement de vitesse en continu, afin de mélanger complètement la pâte. Cela améliorera la qualité du mélange. La partie mélange comprend la partie puissance et la palette d’agitation. Le bac à pâte d'un pétrin horizontal ne peut pas être déplacé, il peut seulement être incliné. Ainsi, le meilleur endroit pour installer un mélangeur horizontal est de chaque côté d’une broyeur à pâte ou d’un convoyeur de pâte. Notre mélangeur horizontal s'incline à 91° pour garantir que la pâte puisse être versée directement dans la broyeur à pâte. Le fût ne pouvant pas être déplacé dans un pétrin horizontal, il ne convient pas pour une utilisation avec des pâtes dures qui doivent être fermentées. L'ensemble du corps de la machine est entièrement fabriqué en acier inoxydable et en matériaux de qualité alimentaire.

Le mélange est essentiel au développement de la pâte molle et extensible. Une action de mélange qui pétrit la pâte sans trop la déchirer ni l’extruder est idéale. Le temps de mélange sur un mélangeur à basse vitesse sera de 20 à 25 minutes. Le temps de mélange à grande vitesse pour la pâte à amidon spécial sera de 10 à 12 minutes. La pâte doit atteindre une température plus élevée que la pâte dure. A cette température, il doit être bien malaxé et de consistance correcte pour l'usinage. La vitesse de mélange de la pâte est lente, vous pouvez remuer la pâte féculente.

Paramètres du produit

Fournir aux clients toute une ligne de production automatique de machines de production de biscuits, du dosage des matériaux à l'emballage.

Caractéristiques du produit

--Toutes les fonctions peuvent être contrôlées par écran tactile.
--Le mélange à plusieurs vitesses peut répondre aux exigences de mélange optimales.
--Le chauffage par circulation d'eau dans la veste fournit une température de mélange appropriée dans différentes circonstances.
--Le démarrage progressif de l'onduleur + PLC réduit la consommation d'énergie et prolonge la durée de vie.

Détails du produit

Fournir aux clients toute une ligne de production automatique de machines de production de biscuits, du dosage des matériaux à l'emballage.

① Connectez-vous au silo automatique et au système de dosage

② Mélange « tout en » comprenant la farine, le sucre, l'eau, l'huile et d'autres matériaux

Application

Ligne de production de biscuits utilisée pour la fabrication automatique de biscuits.