Choses à propos de la machine à sandwicher les biscuits

Le biscuit est généralement découpé tranche par tranche selon l'impression de tous, tandis que le biscuit sandwich est connu comme un type de biscuit composé de deux biscuits fins ou moyens avec une garniture entre eux. Pour une production efficace de biscuits sandwich, les sandwicheuses à biscuits sont  indispensable pour être utilisé dans les célèbres fabriques de biscuits sandwich.

Lors de la fabrication de biscuits sandwich, les biscuits peuvent être automatiquement pris en sandwich avec de la confiture, de la crème ou deux garnitures différentes. Les ouvriers des fabriques de biscuits acheminaient normalement les biscuits depuis la table d'emballage vers un ensemble de canaux d'alimentation vibrants. Ces convoyeurs vibrants assurent une alimentation stable et uniforme à la sandwicheuse. Cela peut éviter la casse et l'alimentation intempestive des biscuits. Les biscuits sont extraits un à un des canaux d'alimentation par des poussoirs à biscuits sur un convoyeur à chaîne. Celui-ci place le biscuit du fond sous un pochoir rotatif qui déposera la crème/confiture. Plus tard, le biscuit supérieur sera placé pour la formation finale du biscuit sandwich.

               

Canaux d'alimentation vibrants

               

Sandwicherie aux biscuits

Le dépôt de crème est réalisé au moyen de pochoirs rotatifs, alimentés par un groupe de pompes à crème à partir desquelles les remplissages s'accumulent et sont mesurés. Ensuite, les remplissages sont acheminés vers les pochoirs rotatifs pour être déposés.  La sandwicheuse peut avoir plusieurs voies, 2, 4 et jusqu'à 6 voies en général. Le rendement de chaque voie dépend des caractéristiques du produit et de la machine.

Il y aura généralement un multiplicateur de file d'attente de biscuits après la machine à sandwich. Cette machine multiplie les files d’attente de sortie de la machine de remplissage par un nombre plus élevé que les files d’attente d’entrée. Son utilisation est de distribuer des biscuits sandwich sur un grand convoyeur pour les refroidir ou les emballer.

               

Alimentation en crème

               

Multiplicateur de file d'attente de biscuits

Si vous avez des questions ou souhaitez plus d'informations sur notre produit ou service, n'hésitez pas à  Nous contacter ! Et si vous trouvez cela intéressant, suivez notre Facebook   CUISSON DORÉE | Facebook  , nous mettrons à jour davantage d'articles sur la fabrication d'aliments de boulangerie.