Cosas sobre la máquina emparedadora de galletas

La galleta suele presentarse rebanada a rebanada según la impresión de todos, mientras que la galleta sándwich se conoce como un tipo de galleta hecha a partir de dos galletas finas o medianas con un relleno entre ellas. Para una producción eficaz de galletas tipo sándwich, se utilizan máquinas formadoras de sándwiches para galletas.  imprescindible para ser utilizado en las famosas fábricas de galletas sándwich.

Al fabricar galletas tipo sándwich, las galletas se podían intercalar automáticamente con mermelada o nata o con dos rellenos diferentes. Los trabajadores de las fábricas de galletas normalmente alimentaban las galletas desde la mesa de embalaje a un conjunto de canales de alimentación vibratorios. Estos transportadores vibratorios proporcionan una alimentación estable y uniforme a la máquina emparedadora. Esto puede evitar que las galletas se rompan y se alimenten inoportunamente. Las galletas se retiran una a una de los canales de alimentación mediante pasadores empujadores de galletas sobre un transportador de cadena. Esto coloca la galleta inferior debajo de una plantilla giratoria que depositará la crema/mermelada. Posteriormente se colocará la galleta superior para la formación final de la galleta sándwich.

               

Canales de alimentación vibratorios

               

Sándwich de galletas

El depósito de nata se realiza mediante plantillas rotativas, alimentadas por un grupo de bombas de nata desde las que se acumulan y miden los rellenos. Luego los rellenos se suministran a las plantillas rotativas para su depósito.  La máquina sandwichera podrá tener multicarriles, 2, 4 y hasta 6 carriles en general. El rendimiento de cada carril depende de las características del producto y de la máquina.

Generalmente habrá un multiplicador de cola de galletas después de la máquina emparedadora. Esta máquina multiplica las colas de salida de la máquina llenadora por un número mayor que las colas de entrada. Su uso es distribuir galletas tipo sándwich en un transportador grande para enfriarlas o empacarlas.

               

Alimentación de crema

               

Multiplicador de cola de galletas

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