गेज रोलर---आटा शीट आटा रोलर मशीन को बार-बार दबाएं
उत्पाद विनिर्देश
मुख्य मोटर और रिड्यूसर | SEW | वायवीय | AIRTAC |
सामग्री | 304 स्टेनलेस स्टील | सर्वो मोटर | सीमेंस |
ब्रांड | GOLDEN BAKE | कन्वेयरPU बेल्ट | योंगली |
पलटनेवाला | डैनफॉस/सीमेंस | आटे की मोटाई का पता लगाने वाला यंत्र | नोवो विस्थापन सेंसर |
MOQ | ≥1 सेट | ऑपरेशन पैनल | सीमेंस पीएलसी टच स्क्रीन |
उत्पाद वर्णन
हमारी प्रणाली में उच्च सटीकता और चिकनी सतह वाले रोलर्स का एक सेट लगा होता है, जो आटे की शीट को धीरे-धीरे और क्रमिक रूप से आपकी अंतिम आवश्यकताओं के अनुरूप पतला करता है। मजबूत, कंपन-मुक्त फ्रेम और सटीक गैप नियंत्रण तंत्र यह सुनिश्चित करते हैं कि शीट की पूरी चौड़ाई और लंबाई में मोटाई एक समान बनी रहे, जिससे बर्बादी और गुणवत्ता संबंधी समस्याओं का कारण बनने वाली अनियमितताओं को दूर किया जा सके।
उत्पाद के लाभ
लैमिनेटर या तीन-रंग वाली आटा शीट रोलिंग मशीन से भेजा गया पहले से तैयार आटा फ्लान, रोलिंग यूनिट के माध्यम से फ्लान के लिए आवश्यक मोटाई वाली आटा शीट पर रोल किया जाता है। प्रत्येक मोनो मशीन की रोलिंग गति और कन्वेइंग गति को अलग-अलग नियंत्रित किया जाता है, जिससे इसका संचालन सुविधाजनक और आसान हो जाता है। इनका उपयोग सख्त, मीठे बिस्कुट और क्रैकर्स बनाने की प्रक्रिया में किया जाता है। इनकी विशेषताएँ निम्नलिखित हैं।
सबसे पहले, उच्च कठोरता वाले रोलर्स बनाने के लिए विशेष फॉर्मूले से तैयार किए गए कस्टमाइज्ड चिल्ड अलॉय रोल का उपयोग किया गया है, जिससे इनका कार्यकाल लंबा होता है। दूसरे, रोलर्स को इस तरह से डिजाइन किया गया है कि ये बेहद पतले बिस्कुट बना सकें, जिससे आटे की शीट की मोटाई 0.7 मिमी से 0.8 मिमी तक एक समान रहती है। तीसरे, सेंट्रल कंट्रोल सिस्टम व्यावहारिक और उपयोगकर्ता के अनुकूल संचालन कार्य प्रदान करता है, जिसमें अपस्ट्रीम फॉलो-अप जॉइंट-कंट्रोल फंक्शन भी शामिल है, जो ऑपरेटरों के लिए मशीन का ट्रायल रन और दैनिक संचालन आसान बनाता है और साथ ही समय की बचत भी करता है। चौथे, मेनू मेमोरी और कॉल-आउट फंक्शन की मदद से अगली बार वही उत्पाद बनाना आसान हो जाता है। पांचवें, मशीनों को टच स्क्रीन या बटनों के माध्यम से लचीले ढंग से नियंत्रित किया जा सकता है।
छठवीं बात, रोलर के गैप की दूरी को समायोजित करने के लिए इलेक्ट्रिक मोटर-चालित स्क्रू लिफ्टिंग का उपयोग किया गया है, जिससे इसकी कार्य अवधि सनकी पहिए की तुलना में अधिक लंबी होती है और श्रमिकों के लिए संचालन आसान हो जाता है। सातवीं बात, समायोजन सटीकता: 0.01 मिमी। अंत में, गेज रोल मशीन की ड्राइव मोटर को लंबवत रूप से निलंबित करके स्थापित किया गया है, जो ऊर्जा बचाने के लिए सबसे प्रभावी पावर आउटपुट प्रदान करता है और सफाई और रखरखाव में आसान है।
HOW THE GAUGE ROLLERS WORK?
एकसमान बनावट और दिखावट वाले बिस्कुट तैयार करें
1. आटा तैयार करना: बिस्कुट का आटा विशिष्ट रेसिपी के अनुसार मिलाया और तैयार किया जाता है, जिसमें आमतौर पर मैदा, वसा, चीनी और अन्य सामग्रियां शामिल होती हैं।
2. प्रारंभिक मोटाई समायोजन: आटे को प्रारंभ में एक शीट बनाने वाली मशीन में डाला जाता है, जिसमें कई रोलर होते हैं। पहला रोलर, जिसे अक्सर "प्री-गेज रोलर" कहा जाता है, आटे को चपटा करने और उसकी प्रारंभिक मोटाई को समायोजित करने में मदद करता है।
3. गेज रोलर की कार्यप्रणाली: प्रारंभिक मोटाई समायोजन के बाद, आटे को गेज रोलर से गुजारा जाता है। इस रोलर की दो सतहों के बीच समायोज्य अंतराल या दूरी होती है। जैसे ही आटे की शीट इससे गुजरती है, गेज रोलर आटे पर दबाव डालता है, जिससे उसकी मोटाई बार-बार कम होती जाती है।
4. बार-बार दबाने की क्रिया: गेज रोलर का मुख्य कार्य आटे की पूरी परत पर एकसमान मोटाई सुनिश्चित करना है। इसके लिए आटे को गेज रोलर से कई बार गुजारा जा सकता है। प्रत्येक बार गुजारने से आटे की परत की मोटाई धीरे-धीरे कम होती जाती है, जिससे एकरूपता सुनिश्चित होती है।
5. अंतिम मोटाई समायोजन: गेज रोलर से आवश्यक संख्या में गुजरने के बाद, आटे की शीट वांछित मोटाई तक पहुँच जाती है। शीट बनाने वाली मशीन में गेज रोलर और उसके बाद के रोलर (रोलर्स) के बीच के अंतर को समायोजित करके अंतिम मोटाई का समायोजन किया जा सकता है।
आटा गूंथने की प्रक्रिया में गेज रोलर का उपयोग करके, बिस्किट उत्पादन लाइन यह सुनिश्चित करती है कि आटे की शीट को वांछित मोटाई तक समान रूप से दबाया जाए। इससे एक समान बेकिंग के साथ-साथ अंतिम बिस्कुटों की बनावट और दिखावट में एकरूपता सुनिश्चित होती है। गेज रोलर की रोलिंग सतहों के बीच के अंतर को नियंत्रित करने की क्षमता आटे की शीट की मोटाई पर सटीक नियंत्रण प्रदान करती है।
① सबसे पहले आटे की शीट को तीन बार दबाएं।
2. आटे की शीट को थोड़ा ढीला छोड़ें और उसे रोटरी कटर में भेज दें।
उत्पाद व्यवहार्यता
बिस्कुट/कुकी उत्पादन लाइनों में आटा गूंथने के लिए उपयुक्त।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
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