Rodillo calibrador --- Presione repetidamente la máquina de rodillos de masa para láminas de masa

Características del producto

El rodillo calibre se coloca delante de la máquina formadora y la laminadora. El rodillo calibrador para prensar masa para galletas le permite lograr sin esfuerzo un espesor uniforme en sus láminas de masa para galletas, lo que le ayuda a crear galletas perfectamente uniformes y de aspecto profesional en todo momento. Imagínese extender sin esfuerzo su masa sobre una superficie lisa, mientras el rodillo calibrador garantiza que se presione hasta alcanzar un grosor exacto con cada pasada. Con configuraciones ajustables, tienes control total sobre el grosor deseado de tus galletas, lo que permite la personalización según preferencias personales o requisitos específicos de recetas. La masa preparada previamente enviada desde la laminadora o la máquina laminadora de láminas de masa de tres colores se enrolla nuevamente en la unidad laminadora hasta obtener una lámina de masa con el grosor requerido para el flan. La velocidad de laminación y la velocidad de transporte de cada máquina mono se controlan por separado, de modo que se puede operar de manera cómoda y sencilla. Se utilizan en el proceso de formación de galletas y crackers dulces y duros. En cuanto a sus especialidades son las siguientes.
En primer lugar, adopte un rodillo de aleación refrigerado personalizado con una fórmula exclusiva para fabricar rodillos de alta dureza, lo que aumenta su vida útil. En segundo lugar, los rodillos están diseñados para poder hacer galletas súper delgadas, obteniendo un espesor de lámina de masa de 0,7 mm a 0,8 mm de manera uniforme. En tercer lugar, el sistema de control central proporciona una función de operación práctica y fácil de usar, incluida la función de control de unión de seguimiento ascendente que hace que el funcionamiento de prueba de la máquina y la operación diaria sean más fáciles para los operadores y también los ahorra. En cuarto lugar, la memoria del menú y la función de llamada, fácil para la próxima vez que se hace el mismo producto. En quinto lugar, las máquinas se pueden controlar de forma flexible a través de la pantalla táctil o mediante botones.
En sexto lugar, el ajuste de la distancia del rodillo adopta una elevación de tornillo impulsada por motor eléctrico, lo que hace que su vida útil sea más larga que la rueda excéntrica y una operación más fácil para los trabajadores. En séptimo lugar, precisión de ajuste: 0,01 mm. Finalmente, el motor de accionamiento de la máquina de rodillos calibradores está instalado suspendido verticalmente, lo que proporciona la potencia de salida más efectiva para ahorrar energía y facilitar la limpieza y el mantenimiento.

Ventajas del producto

--Adopte un rodillo de aleación refrigerado personalizado con una fórmula exclusiva para fabricar rodillos de alta dureza, lo que aumenta su vida útil.
--Los rodillos están diseñados para poder hacer galletas súper finas, logrando que la lámina de masa tenga un espesor de 0,7 mm a 0,8 mm de manera uniforme.
--El sistema de control central proporciona una función de operación práctica y fácil de usar, que incluye

-Función de control conjunto de seguimiento pstream que hace que el funcionamiento de prueba de la máquina y el funcionamiento diario sean más fáciles para los operadores, además de ahorrarles dinero.
--Memoria de menú y función de llamada, fácil para la próxima vez que prepare el mismo producto.
--Las máquinas se pueden controlar de forma flexible a través de la pantalla táctil o mediante botones.
--El ajuste de la distancia del rodillo adopta una elevación de tornillo impulsada por motor eléctrico, lo que hace que la vida útil sea más larga que la rueda excéntrica y una operación más fácil para los trabajadores.
--Precisión de ajuste: 0,01 mm.
--El motor de accionamiento de la máquina de rodillos calibradores está instalado suspendido verticalmente, lo que proporciona la potencia de salida más efectiva para ahorrar energía y facilitar la limpieza y el mantenimiento.

Cómo funciona un rodillo calibrador en el contexto de la producción de galletas:

1. Preparación de la masa: La masa para galletas se mezcla y se prepara según la receta específica, que generalmente incluye harina, grasas, azúcar y otros ingredientes.

2. Ajuste del espesor inicial: La masa se alimenta inicialmente a una máquina laminadora, que consta de una serie de rodillos. El primer rodillo, a menudo llamado "rodillo de precalibración", ayuda a aplanar la masa y ajustar su espesor inicial.

3. Función del rodillo calibre: después del ajuste de espesor inicial, la masa pasa a través de un rodillo calibre. Este rodillo tiene un espacio o espacio ajustable entre las dos superficies de rodadura. A medida que la lámina de masa pasa, el rodillo calibrador aplica presión sobre la masa, presionándola repetidamente y reduciendo su espesor.

4. Acción de presión repetida: la función principal del rodillo medidor es lograr un espesor uniforme en toda la lámina de masa. Para lograr esto, la masa puede pasarse a través del rodillo calibrador varias veces. Cada pasada reduce el espesor de la lámina de masa de forma incremental, garantizando así uniformidad.

5. Ajuste de espesor final: Después del número necesario de pasadas a través del rodillo calibrador, la lámina de masa alcanza el espesor deseado. El ajuste del espesor final se puede realizar ajustando el espacio entre el rodillo calibrador y el o los rodillos siguientes en la máquina laminadora.

Al utilizar un rodillo calibrador en el proceso de formación de la masa, la línea de producción de galletas garantiza que la lámina de masa se presione de manera uniforme hasta alcanzar el espesor deseado. Esto ayuda a garantizar una cocción uniforme, así como una textura y apariencia consistentes en las galletas finales. La capacidad de regular la separación entre las superficies de rodadura del rodillo calibrador permite un control preciso del espesor de la lámina de masa.

1. Primero presione la lámina de masa tres veces.

② En segundo lugar, relaja la lámina de masa y envíala al cortador rotatorio.

Solicitud

Línea de producción de galletas utilizada para la fabricación automática de galletas.