Golden Bake -Fabricante de maquinaria industrial automática para hacer galletas
Rodillo calibrador --- Presione repetidamente la máquina de rodillos de masa para láminas de masa
Producto Presupuesto
Principal M otor & Reductor | SEW | Neumático | AIRTAC |
Material | 304 acero inoxidable | Motor de servomotor | Siemens |
Marca | GOLDEN BAKE | Transportador PU Cinturón | Yongli |
Inversor | Danfoss/Siemens | Masa Detector de grosor | Sensor de desplazamiento de novo |
MOQ | ≥1 conjunto | Panel de operación | Pantalla táctil siemens plc |
Descripción del Producto
Nuestro sistema utiliza un conjunto de rodillos altamente precisos y suaves para reducir suavemente y progresivamente la hoja de masa a sus especificaciones finales exactas. El marco robusto y sin vibraciones y el mecanismo de control de brecha preciso aseguran que este grosor se mantenga de manera consistente en todo el ancho y la longitud de la hoja, eliminando las inconsistencias que conducen a problemas de desperdicio y calidad.
Ventajas de productos
El flan de masa prefabricado enviado desde el laminador o la máquina de rodadura de masa de tres colores se enrolla a través de la unidad de rodadura contra la lámina de masa con el grosor requerido para el flan. La velocidad de rodadura y la velocidad de transmisión de cada máquina mono se controlan por separado, para que pueda operarse conveniente y fácilmente. Se utilizan en el proceso de formación de galletas y galletas sólidas y dulces. En cuanto a su especialidad, son los siguientes.
En primer lugar, adopte un rollo de aleación de fórmula exclusivo personalizado de fórmula exclusiva para hacer rodillos de alta dureza, lo que lo convierte en una vida laboral más larga. En segundo lugar, los rodillos están diseñados para poder hacer galletas súper delgadas, al obtener el espesor de la hoja de masa de 0.7 mm a 0.8 mm de manera uniforme. En tercer lugar, el sistema de control central proporciona funciones de operación prácticas y fáciles de usar, incluida la función de control conjunta de seguimiento ascendente, lo que facilita la ejecución de la prueba de la máquina y la operación diaria para los operadores y los operadores de ahorro. Cuarto, la memoria del menú y la función de llamada, fácil de hacer el mismo producto la próxima vez. En quinto lugar, las máquinas se pueden controlar de manera flexible a través de la pantalla táctil o por botones.
Sexto, el ajuste de distancia de la brecha del rodillo adopta el levantamiento de tornillos con motor de electricidad, lo que hace que sea una mayor vida laboral en lugar de una rueda excéntrica y una operación más fácil para los trabajadores. Siete, precisión de ajuste: 0.01 mm. Finalmente, el motor de accionamiento de la máquina de rollo de calibre se instala verticalmente suspendido, lo que proporciona la potencia de salida más efectiva para ahorrar energía y es fácil para la limpieza y el mantenimiento.
HOW THE GAUGE ROLLERS WORK?
Producir galletas de textura y apariencia consistentes
1. Preparación de la masa: la masa para galletas se mezcla y prepara de acuerdo con la receta específica, que generalmente incluye harina, grasas, azúcar y otros ingredientes.
2. Ajuste de espesor inicial: la masa se alimenta inicialmente en una máquina de láminas, que consiste en una serie de rodillos. El primer rodillo, a menudo llamado "rodillo previo al calibre", ayuda a aplanar la masa y ajustar su grosor inicial.
3. Función del rodillo de calibre: después del ajuste inicial del espesor, la masa se pasa a través de un rodillo de calibre. Este rodillo tiene un espacio ajustable o un espacio entre las dos superficies rodantes. A medida que pasa la hoja de masa, el rodillo de calibre aplica presión a la masa, presionando repetidamente y reduciendo su grosor.
4. Repita la acción de presión: la función principal del rodillo del calibre es lograr un grosor constante en toda la hoja de masa. Para lograr esto, la masa puede pasar a través del rodillo de calibre varias veces. Cada pase reduce el grosor de la lámina de masa de forma incremental, asegurando la uniformidad.
5. Ajuste del grosor final: después del número necesario de pases a través del rodillo de calibre, la lámina de masa alcanza el grosor deseado. El ajuste final del grosor se puede hacer ajustando el espacio entre el rodillo de calibre y los rodillos posteriores en la máquina de láminas.
Al usar un rodillo de calibre en el proceso de formación de masa, la línea de producción de galletas asegura que la lámina de masa se presione constantemente al grosor deseado. Esto ayuda a garantizar una cocción uniforme, así como una textura y apariencia consistentes en las galletas finales. La capacidad de regular la brecha entre las superficies rodantes del rodillo del calibre permite un control preciso sobre el grosor de la lámina de masa.
① Primera presión la hoja de masa tres veces.
② En segundo lugar, relaje la hoja de masa y envíela al cortador rotativo.
Aplicación de productos
Adecuado para la mezcla de masa en líneas de producción de galletas/galletas
Preguntas frecuentes
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