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Golden Bake - Fabricante de máquinas industriais para fabricação automática de biscoitos

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APPLICATION - Linha de produção de biscoitos Ritz

Os biscoitos Ritz são originários do Japão e têm uma história de mais de 70 anos. É uma conhecida marca de biscoitos de propriedade da NABISCO. As matérias-primas utilizadas são farinha de trigo japonesa e leite de origem. A massa de alta qualidade é preparada na batedeira vertical. O cortador rotativo corta o biscoito com superfície lisa e furos regulares. Na zona de temperatura, os biscoitos são moldados, secos, coloridos e assados ​​com um biscoito Ritz crocante e saboroso. Na hora de comer biscoitos Ritz, pode ser usado como sanduíche com alface, presunto, cachorro-quente, frutos do mar, mostarda, fatias de carne, molho para salada, etc. para aumentar o sabor dos biscoitos. É imprescindível no café da manhã e no jantar, para que sua vida seja nutrida. gosto! Conjunto completo de linha de produção automática de biscoitos ritz /  maquinaria para biscoitos incluindo: Misturador de massa vertical, Máquina de corte de massa com transportador, Laminador de folhas cortadas, Rolos medidores, Cortador rotativo, Máquina separada, Aspersor de açúcar/sal, Máquina de transferência de entrada, Forno de cozimento a gás híbrido, Máquina de descascar, Transportador de resfriamento tipo linha reta, Empilhador rotativo e máquina de embalagem horizontal.

Linha de produção de biscoitos Ritz através da máquina de laminação, empilhe uma camada de biscoito de massa dura. De acordo com a necessidade do cliente, as camadas podem atingir de 4 a 12 camadas. O cortador rotativo corta o biscoito com uma superfície lisa e um padrão específico na superfície À medida que a massa é formada em folhas uniformes, ela viaja ao longo de esteiras transportadoras equipadas com sensores avançados que monitoram a espessura e a textura, garantindo que cada lote atenda aos rigorosos padrões de qualidade. 

A próxima fase envolve cortar formas redondas distintas antes de serem assadas em fornos de última geração que fornecem distribuição ideal de calor para um acabamento dourado uniforme. Após o cozimento, uma seção de resfriamento permite que os biscoitos atinjam a temperatura ideal antes de serem embalados em máquinas de alta velocidade que preservam o frescor e minimizam o contato humano. Ao longo desta complexa operação, rigorosos controles de qualidade são realizados em vários estágios da linha de produção de biscoitos Ritz.

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