Limpieza de la banda del horno

La última vez presentamos los tipos de horno de túnel bandas, sin embargo, las bandas inevitablemente acumularán suciedad durante el uso. En esta ocasión hablaremos de la limpieza de la correa.  A medida que se acumula la suciedad, se producen diversos impactos en la producción. La vida útil de la banda se reducirá. La circulación de calor en el horno se debilitará, lo que puede provocar que se extienda el tiempo necesario para hornear y aumenten los costos de energía de los hornos. La suciedad puede adherirse al producto y afectar su apariencia. Por lo tanto, la limpieza de las bandas del horno es fundamental para la calidad de las galletas y el rendimiento del horno.

La forma de limpiar la banda del horno.

Limpiador de brochas

Este es el método de limpieza más común utilizado en las líneas de hornos túnel para galletas. Disponen de cepillos de accionamiento independiente. Si el limpiador de cepillo funciona solo desde el lado inferior de la banda, parte de la suciedad podría regresar a la correa de malla. Por lo tanto, es mejor utilizar un limpiador con cepillos tanto en la parte superior como en la inferior para evitar que esto suceda. Es mejor colocar el cepillo de arriba antes que el cepillo inferior, de lo contrario la suciedad no podrá pasar a través de la cinta de malla.

Utilice otros tipos de banda

Cambiar otro tipo de banda también puede solucionar el problema de la suciedad. La práctica ha demostrado que una cinta de malla con una relación más abierta favorece mejor la limpieza. Por lo tanto, es una buena idea utilizar una correa de malla con una relación de apertura mayor. Por ejemplo, las bandas de alambre tejidas pesadas tienen una densidad y un peso muy elevados. De hecho, no hay ninguna abertura de malla. Cambiar a una correa de malla de alambre abierta tipo Z puede obtener una limpieza mucho mejor.

Limpieza regular

Cuanto menos humedad contenga la suciedad, más posible será que se desprenda del alambre de la correa y de la superficie. La mayoría de los usuarios de hornos de túnel utilizan la carbonización de forma intencionada o no. Dejan que el horno funcione vacío sin producto y aumentan la temperatura a un nivel más alto para carbonizar la suciedad. Para que el limpiador de brochas pueda terminar su trabajo más fácilmente. Otro método popular es la limpieza con chorro de agua junto con la limpieza con cepillo.

En términos generales, todos los métodos anteriores son útiles para limpiar la correa. Sin embargo, el efecto de limpieza depende de la decisión del usuario y del plan de limpieza.  Contáctanos si necesitas ayuda con el horno o la banda del horno. Si encuentra interesante este artículo, siga nuestro  facebook ▶ https://www.facebook.com/biscuitequipment     Compartiremos más cosas divertidas sobre las galletas tanto en nuestro sitio web como en Facebook.