Рождественское печенье — давайте насладимся праздничной выпечкой!

Приближается Рождество, все заняты подготовкой к этому традиционному празднику. Люди по всему миру украшают дома, покупают подарки, пишут рождественские открытки и готовят традиционные блюда. Традиционно важной частью праздника является семейный рождественский ужин. Хорошо известно, что в завершение, после сытного жаркого и крепкого напитка, подается десерт.

В Средние века такие ингредиенты, как сахар, сало и масло, были дорогими деликатесами для поваров. Семьи могли позволить себе такие угощения только на самый важный праздник. В отличие от пирогов и тортов, печенье можно было легко разделить и подарить друзьям и соседям. В XVII веке голландцы привезли в Америку самые ранние рождественские печенья. Позже, в начале XX века, американские торговцы начали импортировать украшенные пряники из Германии в качестве подарков.

Похоже, все сейчас увлечены праздничной выпечкой. Каждое Рождество дом наполняется ароматом имбиря, корицы и мускатного ореха. Именно рождественское печенье наполняет дом восхитительным запахом специй. Вот 5 популярных видов рождественского печенья со всего мира:

Имбирные пряники

Имбирные пряники Обычно их приправляют имбирем, гвоздикой, мускатным орехом и корицей, а подслащивают медом и сахаром. Они могут быть различной формы, например, как тот самый известный пряничный человечек, о котором я писала в прошлом году.

Линцерские пирожки

Линцерские пирожные — это маслянистые печенья-сэндвичи с начинкой из джема. Они появились в австрийском городе Линц много лет назад, где назывались линцерскими тортами. Небольшое отверстие на верхушке печенья создает прекрасный эффект витража.

Шоколадные трещинки

Шоколадные печенья «Шоколадная трещинка» — это черно-белое печенье с рифленой поверхностью. Для создания такого эффекта шарики из шоколадного теста обваливают в сахарной пудре. Во время выпечки печенье растекается, из-за чего сахар трескается, обнажая шоколад под ним.

Сникердудл

Сникердудлы — это классическое печенье, родом из Германии. Также известное как снипудлы или печенье с корицей и сахаром. Оно мягкое и тягучее, маленькие дети любят формировать из теста шарики и обваливать их в смеси корицы и сахара перед выпечкой.

Вырезанное из теста сахарное печенье

Печенье, вырезанное формочками, — это простой способ сделать печенье своими руками. Мы можем вырезать из теста различные формы с помощью формочек. Кроме того, мы можем украсить печенье любым цветом, используя смесь сахарной пудры, молока и ванили.

Компания Golden Bake желает вам счастливого Рождества! Пожалуйста, подпишитесь на нашу страницу в Facebook. ЗОЛОТОЙ ПЕКАРЬ | Facebook Мы будем публиковать больше статей о производстве хлебобулочных изделий.