Вы читали этикетку на продукте, когда покупали печенье?

Когда вы совершаете покупки печенье А вы смотрите на этикетку продукта на упаковке? Раньше мы даже не обращали внимания на мелкий шрифт на упаковке. Сейчас, когда акцент делается на здоровом питании, люди в той или иной степени обращают внимание на этикетки продуктов при совершении покупок. Маркировка продуктов питания является одним из основных инструментов, с помощью которого компании-производители продуктов питания общаются с потребителями в момент покупки. Маркировка продуктов питания кажется чем-то современным, однако на самом деле она зародилась в Соединенном Королевстве в XIII веке, в соответствии с законом о хлебе (Assize of Bread law). Этот закон был призван предотвратить добавление пекарями молотых бобов и гороха в тесто для хлеба.

Объем информации о пищевая упаковка В последние годы все больше внимания уделяется информированию потребителей о характеристиках продуктов и их пищевой ценности. Это делает маркировку продуктов питания потенциально очень запутанной, и в разных странах мира существуют различия в маркировке продуктов и информации о пищевой ценности.

Однако на этикетках продуктов питания должны быть указаны следующие категории:

• Ингредиенты (в порядке убывания ценности):

• Дата окончания срока

• Вес нетто

• Калории

• Белок

• Жиры (на многих этикетках указаны различные типы жиров: насыщенные жиры в основном содержатся в жирных кусках мяса и молочных продуктах с высоким содержанием жира. Доказано, что трансжиры повышают риск ишемической болезни сердца, поскольку они повышают уровень «плохого» холестерина ЛПНП и снижают уровень «хорошего» холестерина ЛПВП).

• Углеводы

• Натрий

• Информация об аллергенах (если продукт содержит какие-либо из следующих типов аллергенов, это необходимо указать: молоко и молочные продукты, яйца, орехи, такие как миндаль, грецкие орехи, кешью, фисташки и т. д., рыба, соя, моллюски, ракообразные, такие как креветки).

• Витамины

• Минералы

Кроме того, в 65 странах требуется маркировка продукции, содержащей ГМО.

Люди уделяют все больше внимания безопасности пищевых продуктов. Помимо усиления контроля качества продукции, производители печенья также должны составлять этикетки в соответствии с правилами страны, где продается их продукция. Если вы хотите узнать больше о бизнесе по производству печенья, пожалуйста, нажмите кнопку «Связаться с нами» ниже. Если вам понравилась эта статья, подпишитесь на нашу страницу в Facebook▶ https://www.facebook.com/biscuitequipment Мы будем делиться еще большим количеством интересной информации о печенье как на нашем сайте, так и в Facebook.