Actualités | Cuisson dorée

Golden Bake -Fabricant de machines industrielles automatiques de fabrication de biscuits

Nouvelles

Production de biscuits : de la production manuelle à la production à grande vitesse

Cet humble biscuit, une friandise intemporelle appréciée par des générations, nécessite un processus précis pour obtenir ses couches feuilletées emblématiques. Alors que les boulangers des boulangeries façonnent méticuleusement la pâte à la main, la production à grande échelle repose sur des machines sophistiquées pour garantir la cohérence et l'efficacité.

2024 01 05

Biscuit et biscuit : une histoire de deux friandises

Ah, les humbles pâtisseries. Source de réconfort, doux compagnon du café et champ de bataille des puristes de la pâtisserie. Mais lorsqu’il s’agit de biscuits et de biscuits, les limites peuvent devenir floues. S'agit-il simplement de noms différents pour le même délice sucré ? Ou ont-ils des identités distinctes dans le monde de la boulangerie-pâtisserie ? Préparez-vous, car nous sommes sur le point de nous lancer dans un délicieux voyage pour percer les mystères des biscuits et des cookies !

2023 12 22

Jetez un œil à la conception des fours dans les lignes de production de biscuits

Dans la symphonie d’une chaîne de production de biscuits, le four joue l’un des rôles principaux. Son cœur ardent transforme l’humble pâte en délices dorés que nous connaissons et aimons. Mais derrière le grésillement et la brûlure se cache un monde de conception et d’ingénierie méticuleuses, un monde où les fours sont des alchimistes du goût et de la texture. Choisir le bon four est crucial pour obtenir la texture, la saveur et la consistance parfaites

2023 12 15

Emballage de biscuits dans la production de biscuits

Emballage dans la production de biscuits, l'impression de surface est utilisée pour la protection. Cependant, le processus d’emballage va bien au-delà du simple transport sûr et pratique jusqu’au client. Emballer un biscuit, un cracker ou un biscuit dans un paquet permet également d'afficher les informations selon les exigences légales locales telles que le type de biscuit

2023 12 01

Comment faire des biscuits à pâte dure

Il existe de nombreux types de biscuits durs et nous pouvons les trouver dans les supérettes, les restaurants et les cafés. Apparemment, les gens du monde entier apprécient tout le temps les cookies.

2023 11 17

Machine rotative à biscuits avec un ou deux rouleaux ?

Après avoir mélangé les matériaux, formant une feuille de pâte continue, il découpe ensuite les feuilles de pâte en morceaux de pâte à la taille et à la forme requises et imprime le motif conçu sur la surface des biscuits crus. La machine de découpe rotative utilise un ou deux rouleaux. Le coupe-rouleau unique sert à trois fins : découper la forme, imprimer le motif sur la surface du biscuit et ancrer. Le coupeur à deux rouleaux, chaque rouleau a ses propres fonctions spécifiques et distinctes. L'un est utilisé pour couper la forme qui

2023 11 09

La première phase de la 134e Foire de Canton s'est terminée avec succès

Le 19 octobre, sous la pluie d'automne, la première phase de la 134e Foire de Canton s'est terminée avec succès.
Au cours des cinq derniers jours, plus de 100 000 acheteurs de 210 pays et régions du monde ont afflué à Pazhou, dans la ville de Guangzhou. Plus de 10 000 exposants ont participé dans les cinq grands secteurs de l'électroménager, de la fabrication industrielle, des véhicules et deux-roues, de l'éclairage et de l'électricité, et de l'outillage matériel. De nouveaux produits ont été présentés dans 19 zones d'exposition pour solliciter o

2023 10 24

Golden Bake participera à la 134e Foire de Canton

La 134ème Foire d'importation et d'exportation de Chine (Foire de Canton) se tiendra à Guangzhou du 15 octobre au 4 novembre. Le vice-ministre du Commerce, Guo Tingting, a annoncé lors d'une conférence de presse tenue le 28 par le Bureau de l'information du Conseil des Affaires d'État que cette Foire de Canton dispose d'une zone d'exposition plus grande, d'un plus grand nombre d'exposants et d'une meilleure qualité. Une série de nouvelles mesures permettront aux exposants et aux commerçants de vivre une meilleure expérience d'exposition

2023 10 13

Bonne fête de la mi-automne et fête nationale !

Nous inaugurerons la Fête de la Mi-Automne et la Fête Nationale. Nous célébrerons les deux festivals ensemble et passerons du bon temps ensemble. Golden Bake invite chacun à ressentir cette forte ambiance festive

2023 09 28

Biscuit Sandwich à la Confiture - Jammie Dodgers

Les Jammie Dodgers sont des biscuits populaires au Royaume-Uni. Ce sont des biscuits sablés emblématiques, ronds, avec une découpe en cœur au centre, pris en sandwich avec de la confiture à la framboise ou à la fraise.

2023 09 15

Tartiner et découper la crème gaufrette

La dernière fois, nous avons parlé du processus de cuisson des gaufrettes plates. Cette fois, parlons du processus après la cuisson. Les feuilles de gaufrettes sont passées à la tour de refroidissement après cuisson. Après refroidissement, les feuilles passent directement dans la machine à étaler la crème à gaufrettes

2023 09 01