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Lanche Doce, Rolinho de Figo

Um rolinho de figo é um biscoito enrolado recheado com geleia de figo. É um biscoito clássico, um biscoito ou uma iguaria em destaque em muitos países. Este tipo de lanche é originário do norte da Ásia Menor, comercializado pelos marinheiros e exploradores da região, tornou-se popular no sul e no Mediterrâneo.


Lanche Doce, Rolinho de Figo 1


O figo é considerado um alimento saudável há milhares de anos. Além disso, acreditava-se que os biscoitos ajudavam na digestão no final do século XIX. Portanto, não é de surpreender que seja usado para fazer biscoitos. Eles poderiam ser a melhor combinação.


Os figos têm nutrientes ricos, incluindo cálcio, ferro e potássio. Eles têm muita fibra, sem gordura, sem sódio e sem colesterol. Disponíveis durante todo o ano com calorias decentes, podem ser usados ​​como lanches para fornecer energia rápida, ou podem ser o alimento da nossa dieta diária. Graças ao desenvolvimento da panificação, a capacidade de armazenamento de alimentos também foi aumentada. Durante o desenvolvimento das grandes rotas comerciais (séculos XV-XVII), os figos foram muito comercializados e disputados. Cristóvão Colombo dedicou uma página inteira à época maravilhosa que seria quando ele pudesse se empanturrar de figos no Oriente. Além disso, Marco Polo descreveu as mulheres associadas à beleza dos figos.


Lanche Doce, Rolinho de Figo 2


Nos primeiros tempos, os rolinhos de figo costumavam ser feitos à mão, em pequenos lotes. Em 1892, James Henry Mitchell, um engenheiro e inventor da Flórida, recebeu uma patente para a máquina que podia canalizar geléia simultaneamente em um tubo oco de massa de biscoito. A máquina funciona como um funil dentro de um funil, o funil externo bombeia a massa enquanto o funil interno canaliza a pasta de figo. Ao processar, produz um pedaço infinito de biscoito recheado, que pode então ser cortado em pequenos pedaços.


Os rolinhos de figo têm metade da gordura que os outros biscoitos, mas também possuem elementos saudáveis, como as fibras. Os figos são doces por si só, por isso não há necessidade de açúcar extra. Eles podem ser um deleite para sua dieta diária. Eles nunca te decepcionaram  Se você achar este artigo interessante, siga nosso  Facebook▶ https://www.facebook.com/biscuitequipment     Compartilharemos mais coisas divertidas sobre biscoitos em nosso site e no Facebook.

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