Складирование печенья после охлаждения в процессе производства печенья

Укладка печенья — важный этап обработки перед упаковкой в ​​производстве печенья. Обычно хорошо пропеченное печенье проходит через длинные охлаждающие конвейеры перед упаковкой. Чем длиннее печенье перемещается по охлаждающим конвейерам, тем больше точек перегрузки и тем более хаотичным становится его расположение. Поэтому для сбора и укладки печенья необходима машина для укладки печенья. Она укладывает печенье вплотную или внахлест для удобства упаковки. Фактически, регулировка количества рядов печенья перед укладкой будет более эффективной. Для этого могут использоваться конвейеры-подающие устройства с направляющими досками. Эти типы оборудования предназначены для распределения, уменьшения и увеличения количества рядов. В большинстве случаев это простые устройства, которые предназначены для перемещения печенья вбок, а не для остановки его движения вперед и направления его в зону подачи машины для укладки печенья. Существует два типа машин для укладки печенья: роторные штабелеры (штабелеры со звездообразным колесом) и штабелеры для монет.

Роторный (звездчатый) штабелер позволяет более вертикально располагать печенье даже при работе с отдельными дорожками. Он больше подходит для печенья правильной формы, такого как круглое и прямоугольное. Кроме того, слишком тонкое печенье не подходит для этого типа штабелера, поскольку высокая скорость вращения звездчатых колес может легко его сломать.

Устройство для укладки печенья на монетки работает за счет ускорения, создаваемого быстрым конвейером, который перебрасывает каждое печенье вперед поверх предыдущего, движущегося по другому, более медленному конвейеру. Как показано на рисунке ниже, этот тип устройства для укладки печенья может работать на очень высоких скоростях, что подходит для укладки тонкого печенья.

Звездный штабелер

Сборщик монет

Обычно машины для укладки печенья укладывают печенье непосредственно на упаковочный стол (или на стол рядом с машиной для приготовления сэндвичей из печенья). Высота укладчика должна быть удобна для оператора, сидящего или стоящего рядом с ним во время упаковки печенья или его перемещения на подающие ленты упаковочной или сэндвич-машины. Однако у нас есть полностью автоматизированные системы обработки и укладки (показаны на рисунке), в которых уложенное печенье будет перемещаться непосредственно на подающие ленты. Эффективнее, чем когда-либо!

Если у вас есть вопросы или вы хотите получить дополнительную информацию о нашем продукте или услуге, пожалуйста, свяжитесь с нами! А если вас это заинтересовало, подпишитесь на нашу страницу в Facebook. ЗОЛОТОЙ ПЕКАРЬ | Facebook Мы будем публиковать больше статей о производстве хлебобулочных изделий.