CENTRO DE INFORMAÇÕES | Assado Dourado

Golden Bake - Fabricante de máquinas industriais para fabricação automática de biscoitos

Notícias

Golden Bake participará da 134ª Feira de Cantão

A 134ª Feira de Importação e Exportação da China (Feira de Cantão) será realizada em Guangzhou, de 15 de outubro a 4 de novembro. O Vice-Ministro do Comércio, Guo Tingting, apresentou em conferência de imprensa realizada pelo Gabinete de Informação do Conselho de Estado no dia 28 que esta Feira de Cantão tem uma área de exposição maior, mais expositores e melhor qualidade. Uma série de novas medidas permitirá que expositores e comerciantes tenham uma melhor experiência de exposição

2023 10 13

Feliz Festival do Meio Outono e Dia Nacional!

Daremos início ao Festival do Meio Outono e ao Dia Nacional. Celebraremos os dois festivais juntos e passaremos momentos felizes juntos. Golden Bake convida a todos a sentir esta forte atmosfera festiva

2023 09 28

Biscoito Sanduíche Jam - Jammie Dodgers

Jammie Dodgers são biscoitos populares no Reino Unido. São biscoitos icônicos, redondos e curtos, com recorte central no coração, recheados com geléia de framboesa ou morango.

2023 09 15

Espalhamento e corte de creme de wafer

Da última vez falamos sobre o processo de cozimento de wafers planos. Desta vez vamos falar sobre o processo após o cozimento. As folhas de wafer são passadas para a torre de resfriamento após o cozimento. Após o resfriamento, as folhas passam diretamente para a espalhadora de creme wafer

2023 09 01

Tudo o que você precisa saber Máquina misturadora de massa de biscoito

2023 08 21

Biscoito Garibaldi, em homenagem a um general italiano

O biscoito Garibaldi é um biscoito achatado e semidoce recheado com groselha. É uma espécie de biscoito em vez de uma marca de biscoito. Não possui materiais e aparência lindos. Sem chocolate, sem manteiga, sem formato ou padrão extravagante. Apenas dois retângulos finos de biscoito ensanduichados com groselhas esmagadas

2023 08 18

O processo para fazer biscoitos

Um biscoito é uma espécie de biscoito doce e macio. Um biscoito pode ser qualquer bolo pequeno à base de farinha, açúcar e gordura, por definição. Seu nome cookie vem do holandês “koekje”, que significa “bolo minúsculo”. Os biscoitos doces geralmente vêm de produção automatizada em grande escala em fábricas ou são feitos à mão em lotes por pequenas padarias ou caseiros em pequenas quantidades. Biscoitos doces feitos na fábrica podem ser encontrados em supermercados, lojas de conveniência ou máquinas de venda automática. Biscoitos doces recém-assados também podem ser encontrados

2023 08 02

Forno para assar wafer e assadeira

Os wafers, diferentes dos biscoitos, oferecem uma experiência sensorial única para todos no mundo. As folhas de wafer são quase sem gosto, por isso raramente são comidas sozinhas. Geralmente aparecem depois de combinados com alimentos de texturas contrastantes, como chocolate ou sorvete. A textura crocante e leve do wafer contrasta com o chocolate macio e sedoso ou o sorvete. Da última vez, apresentamos brevemente a origem e o processo de produção dos wafers, desta vez discutiremos o forno e o plano de cozimento.

2023 07 24

Biscoito de massa macia e máquina de moldagem rotativa

Biscoitos de massa macia são biscoitos comuns feitos de massa macia com maior teor de gordura e açúcar do que biscoitos e biscoitos de massa dura. Com o tipo mais simples de processo de formação de biscoitos crus, eles são amplamente produzidos e com alto rendimento. Portanto, a lista de tipos de biscoitos de massa macia pode ser enorme e muito extensa

2023 07 10

Biscoito Wafer Plano - Um tipo especializado de biscoito

Os wafers são uma das variedades mais populares de biscoitos doces. Este tipo de biscoito de textura leve geralmente é feito de cereais. São crocantes, finos, secos e planos, com superfícies características de relevo profundo. As aplicações das bolachas na área alimentar dividem-se principalmente em dois aspectos: por um lado, como transportadores comestíveis de um alimento adicionado, como o gelado; Por outro lado, como lanches doces para serem consumidos

2023 06 09

Macarons franceses históricos

Um Macaron é um pequeno biscoito recheado feito com clara de ovo, açúcar de confeiteiro, açúcar granulado, farinha de amêndoa e corante alimentício. Macarons coloridos, crocantes e delicados sempre podem ser vistos em cafés e padarias em toda a França. Não confundir com Macaroons, são diferentes embora ambos compartilhem alguns ingredientes e ambos os nomes tenham origem na palavra latina maccare. Macaroons são palheiros de coco pequenos e descuidados, e muitas vezes são mergulhados em chocolate enquanto são saboreados.

2023 05 19