Golden Bake -Fabricant de machines industrielles automatiques de fabrication de biscuits
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Nouvelles
La dernière fois, nous avons présenté les types de bandes de four tunnel, cependant, les bandes accumuleront inévitablement de la saleté pendant leur utilisation. Cette fois, nous parlerons du nettoyage des courroies. À mesure que la saleté s’accumule, les impacts sur la production sont variés. La durée de vie du groupe sera raccourcie
2022
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Les biscuits Ladyfinger sont des biscuits de forme ovale également connus sous le nom de doigts éponge en Angleterre, savoiardi en Italie ou boudoirs en France. Ce sont des collations populaires dans le monde entier, notamment au Royaume-Uni. Ces biscuits de faible densité sont des biscuits éponge sucrés secs à base d'œufs en forme de doigts délicats.
2022
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Dans la fabrication des biscuits, pour s'adapter aux caractéristiques des différents produits, les bandes de four de cuisson sont divisées en 3 types principaux pour acheminer les biscuits crus à travers le four. Chaque type possède des caractéristiques de cuisson particulières en termes de transfert de chaleur et de performances.
2022
08
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Le bretzel est un type de biscuit avec une forme symétrique tout à fait unique. C’est un type de biscuit à base de farine et de quelques autres ingrédients. Les bretzels se présentent sous de nombreuses formes et tailles, mais prennent traditionnellement la forme d'une forme symétrique distinctive, une longue bande de pâte est tordue en un nœud avec les extrémités de la bande de pâte entrelacées et tordues sur elle-même d'une manière spéciale.
2022
08
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L’emballage compte beaucoup pour l’industrie de la production de biscuits. L'emballage permet aux biscuits/biscuits de durer plus longtemps et les protège des dommages. Cela facilite l'expédition en vrac et apporte en outre un deuxième moyen de publicité aux biscuits. Dans cet article, nous explorerons comment décider quel emballage doit être utilisé
2022
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Un biscuit de fortune est une plaquette de biscuit croustillante et sucrée creuse à l'intérieur avec un morceau de papier. En guise de « fortune », il y a un aphorisme ou une vague prophétie sur le papier. Le message peut également inclure une liste de numéros porte-bonheur utilisés pour la loterie. On dit que les aphorismes contenus dans les biscuits sont censés être des symboles de chance pour ceux qui les ouvrent. Comme ils sont généralement servis en dessert dans les restaurants chinois en Amérique, au Canada ou dans d’autres pays, on pourrait penser qu’ils sont d’origine chinoise. Comment
2022
07
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Tous les biscuits et crackers sont des produits alimentaires cuits et façonnés à base de farine. Ils contiennent généralement un peu de gras et de sucre dans leur formulation. Les changements dans la proportion de farine, de sucre et de matière grasse ont un impact sur le type de biscuit, sa méthode de production et son goût. Cependant, la plupart des types de biscuits peuvent également se transformer en une variété de biscuits, les proportions sont donc variées. La recette joue donc un rôle majeur dans le type de biscuit
2022
06
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Le thé riche est un type classique de biscuit sucré. C'est un biscuit relativement plus sain qui ne contient qu'environ 38 kcal par biscuit. Le thé riche est l'un des biscuits les plus populaires au Royaume-Uni. En Britannique, les gens aiment vraiment en profiter pendant leur pause thé. Ils sont généralement fabriqués à partir de farine de blé, de sucre, d’huile végétale et d’extrait de malt.
2022
06
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L'extrusion est un moyen simple de former la pâte pour les biscuits à pâte molle et riche en matières grasses. Une machine d'extrusion de biscuits force la pâte versable à travers les trous d'une plaque à filière. La pâte à biscuits étant beaucoup plus fluide que la pâte dure et la pâte molle, on peut l'appeler une pâte à frire. Par conséquent, la pâte est extrudée au lieu d'être mise en feuille ou moulée.
2022
06
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Le Wafer roll est une collation composée de gaufrettes et parfois fourrée de crème. Il a un goût très sucré et croustillant. Avec une saveur riche, il plaira aussi bien aux enfants qu'aux adultes.
2022
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Dans le domaine de la production de biscuits, le « contrôle » est un phénomène selon lequel les biscuits ou les crackers présentent de petites fissures ou des lignes capillaires et sont parfois presque invisibles. Les biscuits ou crackers cassés peuvent être rejetés par les détaillants et constituer un motif de plaintes des clients qui nuiront à la réputation de la marque.
2022
05
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Au cours des processus de production de biscuits, la manière de transférer la pâte épaisse constitue une partie importante de la conception de la ligne de biscuits. Avant que la pâte ne soit découpée en biscuits crus par les systèmes de formage, la pâte doit être alimentée en surmontant la distance et l'espacement entre les mélangeurs et les systèmes de formage. Les mélangeurs peuvent être des mélangeurs horizontaux ou verticaux avec des barils de pâte mobiles
2022
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